【报告编号】: 378850
【出版时间】: 2022年9月
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章 驴肉概述 18
节 驴肉定义 18
第二节 驴肉行业发展历程 20
第三节 驴肉分类情况 20
第四节 驴肉产业链分析 21
一、产业链模型介绍 21
二、驴肉产业链模型分析 24
第二章 2021-2022年中国驴肉行业发展环境分析 26
节 驴肉行业宏观经济分析 26
一、宏观经济 26
二、工业形势 27
三、固定资产投资 30
第二节 驴肉行业相关政策 32
一、国家“十四五”产业政策 32
二、其他相关政策 33
三、出口关税政策 34
第三节 2021-2022年中国驴肉行业发展社会环境分析 36
一、居民消费水平分析 36
二、工业发展形势分析 40
第三章 中国驴肉生产现状分析 43
节 驴肉行业总体规模 43
第二节 驴肉产值概况 45
一、2017-2022年产值分析 45
二、2022-2027年产值预测 46
第三节 驴肉市场容量概况 47
一、2017-2022年市场容量分析 47
二、产能配置与产值利用率调查 48
三、2022-2027年市场容量预测 48
第四节 驴肉产业的生命周期分析 50
第五节 驴肉产业供需情况 53
第四章 驴肉国内产品价格走势及影响因素分析 54
节 国内产品2014-2022年价格回顾 54
第二节 国内产品当前市场价格及评述 54
第三节 国内产品价格影响因素分析 55
第四节 2022-2027年国内产品未来价格走势预测 56
第五章 2022年我国驴肉行业发展现状分析 59
节 我国驴肉行业发展现状 59
一、驴肉行业品牌发展现状 59
二、驴肉行业需求市场现状 60
三、驴肉市场需求层次分析 61
四、我国驴肉市场走向分析 61
第二节 中国驴肉产品技术分析 62
一、2022年驴肉产品技术变化特点 62
二、2022年驴肉产品市场的新技术 62
三、2022年驴肉产品市场现状分析 65
第三节 中国驴肉行业存在的问题 66
一、驴肉产品市场存在的主要问题 66
二、国内驴肉产品市场的三大瓶颈 66
三、驴肉产品市场遭遇的规模难题 67
第四节 对中国驴肉市场的分析及思考 67
一、驴肉市场特点 67
二、驴肉市场分析 68
三、驴肉市场变化的方向 68
四、中国驴肉行业发展的新思路 69
五、对中国驴肉行业发展的思考 69
第六章2022年中国驴肉行业发展概况 71
节 2022年中国驴肉行业发展态势分析 71
第二节 2022年中国驴肉行业发展特点分析 71
第三节 2022年中国驴肉行业市场供需分析 72
第七章 驴肉行业市场竞争策略分析 74
节 行业竞争结构分析 74
一、 现有企业间竞争 75
二、 潜在进入者分析 75
三、 替代品威胁分析 75
四、 供应商议价能力 76
五、 客户议价能力 76
第二节 驴肉市场竞争策略分析 76
一、驴肉市场增长潜力分析 76
二、驴肉产品竞争策略分析 77
三、典型企业产品竞争策略分析 77
第三节 驴肉企业竞争策略分析 78
一、2022-2027年我国驴肉市场竞争趋势 78
二、2022-2027年驴肉行业竞争格局展望 79
三、2022-2027年驴肉行业竞争策略分析 79
第八章 驴肉行业投资与发展前景分析 82
节2022年驴肉行业投资情况分析 82
一、2022年总体投资及结构 82
二、2022年投资规模情况 82
三、2022年投资增速情况 83
四、2022年分地区投资分析 84
五、2022年外商投资情况 84
第二节 驴肉行业投资机会分析 85
一、驴肉投资项目分析 85
二、可以投资的驴肉模式 85
三、2023年驴肉投资机会 86
四、2023年驴肉投资新方向 86
第三节 驴肉行业发展前景分析 87
一、金融危机下驴肉市场的发展前景 87
二、2023年驴肉市场面临的发展商机 87
第九章 2022-2027年中国驴肉行业发展前景预测分析 89
节2022-2027年中国驴肉行业发展预测分析 89
一、未来驴肉发展分析 89
二、未来驴肉行业技术开发方向 89
三、总体行业“十四五”整体规划及预测 90
第二节2022-2027年中国驴肉行业市场前景分析 92
一、产品差异化是企业发展的方向 92
二、渠道重心下沉 92
第十章 驴肉上游原材料供应状况分析 94
节 主要原材料 94
第二节 主要原材料2017-2022年价格及供应情况 95
第三节 2022-2027年主要原材料未来价格及供应情况预测 96
第十一章 驴肉行业上下游行业分析 97
节 上游行业分析 97
一、发展现状 97
二、发展趋势预测 98
三、行业新动态及其对驴肉行业的影响 99
四、行业竞争状况及其对驴肉行业的意义 99
第二节 下游行业分析 100
一、发展现状 100
二、发展趋势预测 101
三、市场现状分析 101
四、行业新动态及其对驴肉行业的影响 102
五、行业竞争状况及其对驴肉行业的意义 103
第十二章 2022-2027年驴肉行业发展趋势及投资风险分析 104
节 当前驴肉存在的问题 104
第二节 驴肉未来发展预测分析 104
一、中国驴肉发展方向分析 104
二、2022-2027年中国驴肉行业发展规模 105
三、2022-2027年中国驴肉行业发展趋势预测 105
第三节 2022-2027年中国驴肉行业投资风险分析 105
一、市场竞争风险 105
二、原材料压力风险分析 106
三、技术风险分析 106
四、政策和体制风险 107
五、外资进入现状及对未来市场的威胁 107
第十三章 驴肉国内重点生产厂家分析 108
节 太康县香赢食品有限公司 108
一、企业概况 108
二、企业主要财务数据分析 108
（一）企业偿债能力分析 108
（二）企业运营能力分析 110
（三）企业盈利能力分析 113
第二节 合肥市天龙驴肉食品有限公司 115
一、企业概况 115
二、企业主要财务数据分析 115
（一）企业偿债能力分析 115
（二）企业运营能力分析 117
（三）企业盈利能力分析 120
第三节 沁阳市爱国驴肉餐饮服务有限公司 121
一、企业概况 121
二、企业主要财务数据分析 122
（一）企业偿债能力分析 122
（二）企业运营能力分析 124
（三）企业盈利能力分析 127
第四节 河间市朴康源驴肉制品有限公司 128
一、企业概况 128
二、企业主要财务数据分析 129
（一）企业偿债能力分析 129
（二）企业运营能力分析 131
（三）企业盈利能力分析 134
第五节 北京德来聚驴肉制品有限公司 135
一、企业概况 135
二、企业主要财务数据分析 136
（一）企业偿债能力分析 136
（二）企业运营能力分析 138
（三）企业盈利能力分析 140
第十四章 驴肉地区销售分析 142
第二节 驴肉“东北地区”销售分析 142
一、2022年东北地区销售规模 142
二、 东北地区“规格”销售分析 143
三、2022年东北地区“规格”销售规模分析 143
第三节 驴肉“华北地区”销售分析 144
一、2022年华北地区销售规模 144
二、 华北地区“规格”销售分析 144
三、2022年华北地区“规格”销售规模分析 145
第四节 驴肉“华南地区”销售分析 145
一、2022年华南地区销售规模 145
二、华南地区“规格”销售分析 146
三、2022年华南地区“规格”销售规模分析 146
第五节 驴肉“华东地区”销售分析 146
一、2022年华东地区销售规模 146
二、 华东地区“规格”销售分析 147
三、2022年华东地区“规格”销售规模分析 147
第六节 驴肉“西北地区”销售分析 148
一、2022年西北地区销售规模 148
二、 西北地区“规格”销售分析 148
三、2022年西北地区“规格”销售规模分析 149
第七节 驴肉“华中地区”销售分析 149
一、2022年华中地区销售规模 149
二、华中地区“规格”销售分析 150
三、2022年华中地区“规格”销售规模分析 150
第七节 驴肉“西南地区”销售分析 150
一、2022年西南地区销售规模 150
二、西南地区“规格”销售分析 151
三、2022年西南地区“规格”销售规模分析 151
第十六章 市场指标预测及行业项目投资建议 153
节 中国驴肉行业市场发展趋势预测 153
第二节 驴肉产品投资机会 153
第三节 驴肉产品投资趋势分析 154
第四节 项目投资建议 156
一、行业投资环境考察 156
二、投资风险及控制策略 156
三、产品投资方向建议 157
四、项目投资建议 157
1、技术应用注意事项 157
2、项目投资注意事项 159
3、生产开发注意事项 159
4、销售注意事项 160
图表目录
图表 1 产业链形成模式示意图 23
图表 2 驴肉行业的产业链结构图 24
图表 3 2012年Ⅰ季度—2022年Ⅰ季度国内生产总值季度累计同比增长率（%） 26
图表 4 2012年3月—2022年6月工业增加值月度同比增长率（%） 27
图表 5 2012年1-3月—2022年1-6月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 30
图表 6 2022年6月居民消费价格主要数据 36
图表 7 2012年3月—2022年6月居民消费价格指数（上年同月=100） 37
图表 8 2012年3月—2022年6月工业增加值月度同比增长率（%） 40
图表 9 2017-2022年我国驴肉行业利润总额及增长情况 43
图表 10 2017-2022年我国驴肉行业利润总额及增长对比 43
图表 11 2017-2022年我国驴肉行业工业总产值及增长情况 45
图表 12 2017-2022年我国驴肉行业工业总产值及增长对比 45
图表 13 2022-2027年我国驴肉行业工业总产值预测图 46
图表 14 2017-2022年我国驴肉行业销售收入及增长情况 47
图表 15 2017-2022年我国驴肉行业销售收入及增长对比 47
图表 16 2017-2022年我国驴肉行业产销率 48
图表 17 2022-2027年我国驴肉行业销售收入预测图 49
图表 18 我国驴肉行业所处生命周期示意图 50
图表 19 行业生命周期、战略及其特征 51
图表 20 驴肉生产企业定价目标选择 56
图表 21 驴肉企业对付竞争者降价的程序 57
图表 22 驴肉行业环境“波特五力”分析模型 74
图表 23 2022年1-6月驴肉投资结构 82
图表 24 2017-2022年我国驴肉行业资产合计及增长对比 82
图表 25 2022年1-6月我国不同所有制企业固定资产投资增速情况 83
图表 26 2022年1-6月我国驴肉行业分地区固定资产投资增速情况 84
图表 27 2022年1-6月我国驴肉行业外商投资地区关注情况 84
图表 28 驴肉产业链投资示意图 87
图表 29 2022-2027年驴肉行业同业竞争风险及控制策略 105
图表 30 近3年太康县香赢食品有限公司资产负债率变化情况 109
图表 31 近3年太康县香赢食品有限公司产权比率变化情况 110
图表 32 近3年太康县香赢食品有限公司固定资产周转次数情况 111
图表 33 近3年太康县香赢食品有限公司流动资产周转次数变化情况 112
图表 34 近3年太康县香赢食品有限公司总资产周转次数变化情况 113
图表 35 近3年太康县香赢食品有限公司销售毛利率变化情况 114
图表 36 近3年合肥市天龙驴肉食品有限公司资产负债率变化情况 116
图表 37 近3年合肥市天龙驴肉食品有限公司产权比率变化情况 117
图表 38 近3年合肥市天龙驴肉食品有限公司固定资产周转次数情况 117
图表 39 近3年合肥市天龙驴肉食品有限公司流动资产周转次数变化情况 118
图表 40 近3年合肥市天龙驴肉食品有限公司总资产周转次数变化情况 119
图表 41 近3年合肥市天龙驴肉食品有限公司销售毛利率变化情况 120
图表 42 近3年沁阳市爱国驴肉餐饮服务有限公司资产负债率变化情况 122
图表 43 近3年沁阳市爱国驴肉餐饮服务有限公司产权比率变化情况 123
图表 44 近3年沁阳市爱国驴肉餐饮服务有限公司固定资产周转次数情况 124
图表 45 近3年沁阳市爱国驴肉餐饮服务有限公司流动资产周转次数变化情况 125
图表 46 近3年沁阳市爱国驴肉餐饮服务有限公司总资产周转次数变化情况 126
图表 47 近3年沁阳市爱国驴肉餐饮服务有限公司销售毛利率变化情况 127
图表 48 近3年河间市朴康源驴肉制品有限公司资产负债率变化情况 130
图表 49 近3年河间市朴康源驴肉制品有限公司产权比率变化情况 131
图表 50 近3年河间市朴康源驴肉制品有限公司固定资产周转次数情况 132
图表 51 近3年河间市朴康源驴肉制品有限公司流动资产周转次数变化情况 133
图表 52 近3年河间市朴康源驴肉制品有限公司总资产周转次数变化情况 133
图表 53 近3年河间市朴康源驴肉制品有限公司销售毛利率变化情况 134
图表 54 近3年北京德来聚驴肉制品有限公司资产负债率变化情况 136
图表 55 近3年北京德来聚驴肉制品有限公司产权比率变化情况 137
图表 56 近3年北京德来聚驴肉制品有限公司固定资产周转次数情况 138
图表 57 近3年北京德来聚驴肉制品有限公司流动资产周转次数变化情况 139
图表 58 近3年北京德来聚驴肉制品有限公司总资产周转次数变化情况 140
图表 59 近3年北京德来聚驴肉制品有限公司销售毛利率变化情况 141
图表 60 2021-2022年6月中国驴肉行业不同地区销售收入构成 142
图表 61 2017-2022年东北地区驴肉行业销售收入及增长情况 142
图表 62 2017-2022年华北地区驴肉行业销售收入及增长情况 144
图表 63 2017-2022年华南地区驴肉行业销售收入及增长情况 145
图表 64 2017-2022年华东地区驴肉行业销售收入及增长情况 146
图表 65 2017-2022年西北地区驴肉行业销售收入及增长情况 148
图表 66 2017-2022年华中地区驴肉行业销售收入及增长情况 149
图表 67 2017-2022年西南地区驴肉行业销售收入及增长情况 150
图表 68 驴肉项目投资注意事项图 155
图表 69 2022-2027年驴肉行业投资方向预测 158
图表 70 驴肉行业生产开发策略 159
图表 71 驴肉渠道策略示意图 162
表格目录
表格 1 2022-2027年我国驴肉行业工业总产值预测结果 46
表格 2 2022-2027年我国驴肉行业销售收入预测结果 49
表格 3 近4年太康县香赢食品有限公司资产负债率变化情况 109
表格 4 近4年太康县香赢食品有限公司产权比率变化情况 110
表格 5 近4年太康县香赢食品有限公司固定资产周转次数情况 111
表格 6 近4年太康县香赢食品有限公司流动资产周转次数变化情况 112
表格 7 近4年太康县香赢食品有限公司总资产周转次数变化情况 113
表格 8 近4年太康县香赢食品有限公司销售毛利率变化情况 114
表格 9 近4年合肥市天龙驴肉食品有限公司资产负债率变化情况 115
表格 10 近4年合肥市天龙驴肉食品有限公司产权比率变化情况 116
表格 11 近4年合肥市天龙驴肉食品有限公司固定资产周转次数情况 117
表格 12 近4年合肥市天龙驴肉食品有限公司流动资产周转次数变化情况 118
表格 13 近4年合肥市天龙驴肉食品有限公司总资产周转次数变化情况 119
表格 14 近4年合肥市天龙驴肉食品有限公司销售毛利率变化情况 120
表格 15 近4年沁阳市爱国驴肉餐饮服务有限公司资产负债率变化情况 122
表格 16 近4年沁阳市爱国驴肉餐饮服务有限公司产权比率变化情况 123
表格 17 近4年沁阳市爱国驴肉餐饮服务有限公司固定资产周转次数情况 124
表格 18 近4年沁阳市爱国驴肉餐饮服务有限公司流动资产周转次数变化情况 125
表格 19 近4年沁阳市爱国驴肉餐饮服务有限公司总资产周转次数变化情况 126
表格 20 近4年沁阳市爱国驴肉餐饮服务有限公司销售毛利率变化情况 127
表格 21 近4年河间市朴康源驴肉制品有限公司资产负债率变化情况 129
表格 22 近4年河间市朴康源驴肉制品有限公司产权比率变化情况 130
表格 23 近4年河间市朴康源驴肉制品有限公司固定资产周转次数情况 131
表格 24 近4年河间市朴康源驴肉制品有限公司流动资产周转次数变化情况 132
表格 25 近4年河间市朴康源驴肉制品有限公司总资产周转次数变化情况 133
表格 26 近4年河间市朴康源驴肉制品有限公司销售毛利率变化情况 134
表格 27 近4年北京德来聚驴肉制品有限公司资产负债率变化情况 136
表格 28 近4年北京德来聚驴肉制品有限公司产权比率变化情况 137
表格 29 近4年北京德来聚驴肉制品有限公司固定资产周转次数情况 138
表格 30 近4年北京德来聚驴肉制品有限公司流动资产周转次数变化情况 139
表格 31 近4年北京德来聚驴肉制品有限公司总资产周转次数变化情况 140
表格 32 近4年北京德来聚驴肉制品有限公司销售毛利率变化情况 141
表格 33 2020-2022年东北地区驴肉行业盈利能力表 143
表格 34 2020-2022年同期东北地区驴肉行业产销能力 143
表格 35 2020-2022年华北地区驴肉行业盈利能力表 144
表格 36 2020-2022年同期华北地区驴肉行业产销能力 145
表格 37 2020-2022年华南地区驴肉行业盈利能力表 146
表格 38 2020-2022年同期华南地区驴肉行业产销能力 146
表格 39 2020-2022年华东地区驴肉行业盈利能力表 147
表格 40 2020-2022年同期华东地区驴肉行业产销能力 147
表格 41 2020-2022年西北地区驴肉行业盈利能力表 148
表格 42 2020-2022年同期西北地区驴肉行业产销能力 149
表格 43 2020-2022年华中地区驴肉行业盈利能力表 150
表格 44 2020-2022年同期华中地区驴肉行业产销能力 150
表格 45 2020-2022年西南地区驴肉行业盈利能力表 151
表格 46 2020-2022年同期西南地区驴肉行业产销能力 151