水分是种子发芽的关键因素，种子必须吸收充足的水分方可使用内部的酶及植物激素活化，促进种子体内贮藏物质的转化，从而使其呼吸作用加强，促成种子的萌发。不同作物或同一作物的不同品种，对水分的要求各有差异，有些种子对水分较敏感，有些种子对水分要求不太敏感，要根据不同作物、不同品种的特性决定其发芽床的加水量，这样可保证限度地提高种子的发芽率。

托普云农的种子水分测定仪，它是快速测定谷物种子水分含量的专用仪器，具有容重换算显示、样品重量显示、温度显示、水分平均值计算等多种功能，可测量谷类、麦类、菜籽、大豆、玉米以及其他蔬菜种子、饲料等非金属颗粒状物质。可广泛用于一切需要快速检测谷物水分的种子站、种子公司、饲料等行业领域。

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