1、 操作
4.1 试样：1.粮食、饲料等低油脂样品，可直接称取粉碎样品2克左右，精确至0.0002克。先在滤纸桶内地补赛一层脱脂棉，然后将样品转入筒内，再用脱脂棉盖在试样上面。2.油料等高油脂样品在备用试样中称取2克左右试样，倒入烘盒内，放入干燥箱中在105℃温度下烘30分钟趁热倒入研钵中进行研磨，磨碎后，加入适量的脱脂细砂（约2克左右）与试样同磨，将试样研至出油状（注意：试样要既达到出油状，又要不粘糊，有一定的疏松度）后，干净的转入在底部塞脱脂棉的滤纸筒内，用脱脂棉蘸少许乙mi，揩净研钵上试样和脂肪，(再用少量乙mi将研钵清洗一下)并入滤纸筒内，再用脱脂棉塞入上部压住试样。
4.2 试样转入仪器：手握提把，使速接通过软轴提至适当位置，将滤纸桶上口对准速接吸合即可，然后拉下提把，将滤纸筒移至适当高度(使抽提筒放入时不碰)，并观察滤纸桶是否在冷凝管中心。
4.3 将抽提桶在干燥缸内取出，至于托架内；此时要检查一下编号，防止错乱，在抽提桶内加入适量的溶剂(无水乙miAR级)约50ml左右，然后，手握托架手柄将抽提桶移入加热板上(同时可移6只)，然后用托架将抽提桶抬上，使抽提桶上口对准下保护套的圆柱孔；保证二平面接触良好；拉下压杆使锁紧钩子同座子锁牢，然后，再将抽提桶稍加旋转，以保证二平面接触良好。
4.4 接通水源给水管，排水管，开启冷凝管旋塞。
4.5 手握提把上移，将试样移入抽提桶底，浸泡，此时将温控仪温度和调温旋钮设在45~55℃，具体按溶剂沸点及室温定。
4.6从溶剂挥发开始浸泡适当时间，（时间根据含油量定，详细见表），将滤纸桶提升约125px，进行抽提，时间见附表，再将滤纸桶提升25px最高位置，同时将冷凝管旋塞完全关闭，进行溶剂回收，进行溶剂回收，时间约15分钟。
4.7 关闭电源，左手握住压杆，拉kai锁紧钩，使冷凝管复位，同时右手握住托架手柄将托架上抬，等冷凝管复位后，用托架将抽提桶在加热板上取出，转入干燥箱内，烘去水分，一般约为45分钟（温度105℃）后移入干燥缸内冷却称量，计算含油量，使所得油脂达到恒重，（即多次烘干、冷却、称重使二次称重，前后重差在0.002g以内即为恒重）。
4.8 将滤纸筒移至适当位置，摘下滤纸桶后，取出回收溶剂，回收时将溶剂盛在冷凝管下部，容器口对准冷凝管下口完全打开旋塞，等到聚集在冷凝管内的溶剂流完为止，取出盛有回收溶剂的容器，倒入到容器内，以便等回收溶剂到一定数量后，将回收溶剂一起处理精制，使回收溶剂达到AR级再用。
4.10 使用结束，关闭电源，擦洗干净，保持整洁。
4.11 结果计算：
(a) 粗脂肪湿基含量、干基含量和标准水杂下含量分别按公式(1)、(2)和(3)计算：
(1) 粗脂肪 (湿基%) = W1÷W×100
(2) 粗脂肪 (干基%) = W1÷W×(100-M)×100
(3) 粗脂肪(标准水杂下) = W1×(100-M标)÷W×(100-M)×100
式中：W1—粗脂肪重量(g)
W—试样重 (g)
M—试样水分百分率%
M标—试样标准水分，标准杂质之和%
(b) 如测定带壳油料，粗脂肪含量则分别用公式(4)和(5)进行换算：
(4) 带壳油料粗脂肪 (湿基%) = N×A÷100
(5) 带壳油料粗脂肪 (干基%) = N×A÷ (100-M)
式中：N—带壳油料子仁脂肪湿基含量%；
A—带壳油料出仁总量百分率%；
M—带壳油料水分百分率%。
双试验结果允差：符合GB5512 GB6433规定。