既然捞汁小海鲜比较受欢迎，那么只要解决了口感、新鲜度及成本的问题，那么小海鲜市场将会无限放大。很多企业也是在致力于这种市场空白，其中，路飞辣卤捞汁小海鲜是佼佼者。
站在加盟商的角度来看，选择路飞辣卤捞汁小海鲜加盟将一站式享受到多元化的经营模式，加盟商可以与总部开展多种方式的经营模式，不管是开店、小吃车、超市柜面、电商、微商还是给酒店供货、给大排档供货都可以，这就表明可结合自身的实际情况采取最为合适的经营模式，这对于后期的经营创收的提升有着很大的保障。
选择路飞辣卤捞汁小海鲜加盟的加盟商，除了具有上述的优势之外，还能够在小海鲜的菜品上进行开发，结合用户加盟商所在地的实际情况，结合当地消费者对小海鲜产品的品类需求，通过发挥总部的研发实力，进一步保证小海鲜菜品的口感、色香与美味，真正让用户获得较为美味的体验。
近年来，有关食品添加的食品安全问题层出不穷，食品中添加一些有害物质会给消费者的生命健康带来严重的威胁。甚至一些不法的美食店，为了确保食物的颜值和美味程度，添加一些化学成分，如此一来，食物是好吃了，但是危害物质多了，给人体带来的危害也就大了。路飞辣卤捞汁小海鲜为了确保食品的安全，杜绝违规使用有害色素和防腐剂，承诺不添加任何有害人体健康的成分，从源头上保障食品安全，保证产地源头追溯机制。
路飞辣卤10捞汁小海鲜老少皆宜的生鲜美味！关于“捞汁”的起源地是有争议的，有一南一北两种说法，说传自于北方的，认为捞汁发源于黑龙江江畔，说的是过去的渔民在阴雨季节没有干柴火，便以生柴鱼为主要食物，渔民先做好“醋盆”，再将鱼切片用醋汁捞着吃。