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除了平日里餐桌上比较常见的虾、蟹、花蛤等几类海鲜之外，诸如花甲、海瓜子、圣子、小八爪鱼、扇贝、生蚝、小象拔棒、海螺、带子、青口等等这些海鲜大家也许见所未见，闻所未闻。其实，这些海鲜种类都是营养丰富的海鲜，但是大家可能很少吃到过，甚至连听说过都没有听说过。其实这并没什么，因为好多海鲜都很难运达内地，很难出现在内地的餐桌上，这样一来大家也就无法品尝到各种种类的海鲜了。
近年来，有关食品添加的食品安全问题层出不穷，食品中添加一些有害物质会给消费者的生命健康带来严重的威胁。甚至一些不法的美食店，为了确保食物的颜值和美味程度，添加一些化学成分，如此一来，食物是好吃了，但是危害物质多了，给人体带来的危害也就大了。路飞辣卤捞汁小海鲜为了确保食品的安全，杜绝违规使用有害色素和防腐剂，承诺不添加任何有害人体健康的成分，从源头上保障食品安全，保证产地源头追溯机制。
