杨小玲

杨小玲【家乡雅安】雅安，一座您来了就不想走的城市！雅安，一个能体现人与自然共生共荣的浪漫之城......雅安两汉文化历史底蕴丰厚，近现代更留下了“翼王头落地、红军会师处”的壮丽诗篇。雅安山川秀美，生态良好，是天然氧吧，有雨城之称，是四川降雨量多的区域。素有雅雨、雅鱼、雅女“雅安三绝”美誉。雅安是“中国旅游城市”、2006年的“中国十佳魅力城市”，是全省乡村度假旅游和自驾车旅游的热点地区。雅安是世界上只大熊猫的发现地和模式标本产地，2006年，以雅安为主要核心区的四川大熊猫栖息地列入世界自然遗产名录；雅安是世界茶文化、茶栽培的发源地，是人工栽培茶树早的地区。【公司简介】雅安特产贸易有限公司是一家专营雅安地区名土特产同时传播雅安悠久历史文化的商贸公司。每种产品均蕴含着悠久的历史文化沉淀，有着几百年甚至上千年的历史，有些产品即将面临着绝迹的困境。雅安特产贸易有限公司本着“客户，诚信至上”的原则，以“推广雅安优质特产，传播雅安悠久历史文化”为宗旨，已与雅安多家企业、生产厂家及诸多媒体建立了长期的合作关系，很多产品都已远销欧美、东南亚等地，在国内外均享有极高的声誉。我们欢迎国内、国外广大客商前来咨询洽谈，也真诚欢迎来自全国各地以及全世界的朋友到雅安“倾听雅雨”、“品味雅鱼”、“欣赏雅女”真正做一回“雅人” ！雅安特产贸易有限公司目前的主要产品有：雅鱼、蒙山茶叶、雅安边茶、荥经砂器、汉源花椒、汉源雪梨、天全香菇、天全薇菜、雅笋、大理石、大理石雕刻艺术品、花岗石等名优产品。【雅鱼篇】雅鱼，学名重口裂腹鱼，古名"丙穴鱼"（因孔坪乡柏香村丙穴产鱼较多），产地周公河，因周公河又称雅安河，故俗称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，【沙锅雅鱼】为当地名菜。 杜甫诗：鱼知丙穴由来美。宋祁专门为雅鱼的美味赋诗一首：二丙之穴，厥产嘉鱼。鲤质鳟鳞，为味珍腴。　　雅鱼进贡：雅州地方官员以雅鱼进贡皇宫，相传大约始于清乾隆年间，而犹以光绪帝、慈禧时代为甚。曾被慈禧太后赞美为“龙凤之肉”。 【雅笋篇】雨城春天竹笋上市，白嫩香脆，鲜美无比。春秋雨季，雅安竹笋产量可达30万斤，早已加工成“炭白笋”、“火白笋”、盐渍笋和罐头鲜笋畅销全国，远销港澳、日本等地。【蒙山茶叶】蒙山茶自唐入贡久负盛名，仙茶、贡茶，古往今来均为我国名茶珍品，蒙山茶品种繁多，各具特色，有黄芽、石花、甘露、万叶、银叶和玉叶长春等茶叶，进入国际市场，很受欢迎。“峨眉毛峰”，名茶产于雅安凤鸣乡，1985年在此届优质食品评选博览会上获得金质奖，从此“峨眉毛峰”茶叶香飘海外。其中，蒙山茶传统制作技艺被列为“四川省首批省级非物质文化遗产”。【雅安边茶】属紧压茶类，是藏族同胞的不可缺少的饮品。自古以来，雅安边茶，供应西藏、甘孜、青海藏区，雅安为藏、汉民族茶马区市交易地，金尖边茶、康砖茶很受藏族人民喜爱。荥经沙锅，历史悠久，距今有两千多年，它具有造型古朴大方，银亮光洁，耐高温，不变形经久耐用，使用方便，造价低廉，烹煮茶饭，味鲜清纯，香甜可口，无化学作用 ，是无污染器具。其中，南路边茶制作工艺被列为“第二批非物质文化遗产”。【荥经砂器】荥经砂器采用古城村特有的优质粘土晾干碾细后，与煤渣细末混合，做成泥坯，经高温焙烧，用植物燃烧进行表面釉层加工冷却而成。它具有造型古朴大方，釉色独特，具有耐高温，抗腐蚀，不氧化，不变色，煮食不与食品中的酸、碱、盐发生化学反应，用于盛装熟食，即使在夏秋季节，放置十二小时也不变质、不变味，对人体无害等优点，是理想的饮具，也是一种民间工艺品。此外，它不变形、经久耐用、造价低廉、用途广泛，既可做菜、烧茶水，又可盛水、装粮。因其导热、散热慢，用以炖肉煮菜，能保持营养和鲜味。若炖肉，用微火慢煨，肉烂汤鲜，别具风味，也是四川名菜“砂锅雅鱼”制作中不可缺少的烹饪工具。 荥经砂器烧制技艺已被国务院列入“第二批非物质文化遗产”名录。【汉源花椒】历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外，用鲜椒炼制的“黎江牌”花椒油，84年荣获省优质产品称号，深受消费者欢迎。

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