北京金源天下科技开发有限公司

金源天下特色干锅鸭头经过资深厨师长时间试制研究加以改进创新而成，改变了传统的卤制做法。首先加入各种料水腌制，让其充分入味，然后放入秘制红卤水中，再加入三十多种名贵香料卤制，风味独特，麻辣鲜香，回味无穷。特色一：先吃后涮的新式鸭头火锅，有麻辣型、五香型、香辣型三种味型，每种口味都让人垂涎欲滴，百吃不厌，欲罢不能。特色二：可演化为干锅香辣鹅头、干锅香辣兔头、干锅香辣鱼头，干锅虾等，其制作方法大同小异，先吃鸭头再涮锅让你闻着香、吃着鲜、吃的爽、麻的过瘾、辣的舒服。特色三：选料精细、考究，油品正宗，成品色泽红亮、口感软烂不失其形，荤素搭配合理，口味丰富（不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣），老少皆宜。特色四：既可当作一道特色菜品使用，又可以作为一种火锅锅底的形式出现，客人可以根据自己的喜好涮制各种荤素原料，增加就餐气氛；再佐以多种名贵香料和药材，其营养成分充分融入汤中，易于被人体吸收。特色五：辣鸭头吃完后，可加汤料再涮火锅菜，即“一锅两吃”，锅内配菜有：特质卤鸭头、香菇、青笋条、萝卜干、青椒、大蒜、干辣椒节、辣椒面、花椒、白芝麻、大葱、洋葱、自制干锅香辣酱、自制干锅老油等等；煮干鲜面条，更是一绝。加盟地址：北京丰台区南三环中路70号南曦光大科技广场C座503室加盟热线：010-87874100 010-87875919

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