美芙浓食品（北京）有限公司

2004年美芙浓食品公司成立后，正式推出“布衣侯养生粥道馆”，是这一尘封了数百年的“老字号”得以重见天日。“天不管地不管粥管，民也罢官也罢喝罢”---从2004到2006，经过三年实战洗礼，“布衣侯”字固有的亲和力，鲜明的传统文化特色，热心慈善事业的品牌形象，了人们对粥店的一般理解，作为“以人为本的和谐餐饮”典型代表，融入到老百姓的日常生活中，成为绿色健康餐饮的主打歌，为广大合作伙伴提供差异化、个性化、利润化的稳健型核心盈利模式。2006年10月，美芙浓与东方斯贝拉餐饮管理有限公司通力合作，围绕养生保健的主题，开发出一系列滋补粥膳、炖品、火锅、养生滋补酒等拳头补品， 新的精神，为布衣候注入澎湃的发展动力。

粥店和其它餐饮项目相比有哪些优势？ 
答：相对于其它餐饮项目，粥店的优势如下
1 、粥是中国传统的美食，人人都爱吃，粥与中国人的关系就像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫。粥在任何时代都不会过时，不论八大菜系、西餐、韩餐等如何花样翻新，粥的食客始终抢不走。 
2 、粥的消费丰俭由人：人人吃得起，从 3 元 / 碗的白粥，到 28 元 / 碗的海鲜粥，食客来着不拒。 
3 、粥是营养丰富健康食品，易于吸收，老少咸宜，不论是什么体质的人都可以吃。自古以来，有不喝酒的，有不吃荤的，但是没有不喝粥的。所以，粥店不用为客源担忧。 
4、粥是可以持续性消费的食品，粥是吃不腻的食品。人们早餐喝粥、正餐喝粥、夜宵喝粥、请客喝粥、亲朋聚会喝粥。粥店消费时间短，翻台率高。
 5 、粥店投资小，投资回收期很短，回报快。
 6 、粥店不需要大厨、名厨，操作管理简单，不需要特别经验，上手快。

布衣侯有什么特色？
答：布衣侯凭借自身的三大特色，奠定了在粥店品牌中的市场地位：
 布衣侯的产品特色： 布衣侯不是卖“稀饭”，而是做“养生粥膳”。的特色就是赋予每一款膳食独特的滋补、养生和食疗功能，做足“养生、滋补、保健”的文章。布衣侯滋补养生酒、滋补火锅、男人汤女人羹益智露等，都是布衣侯新近推出的独有产品。 
布衣侯的品牌特色： 布衣侯是源于明朝的江湖传奇，故事引人入胜，很多人是冲着“布衣侯”这个字号来的。布衣代表百姓，侯代表官爵。布衣侯店铺的对联是：民也罢官也罢喝罢，天不管地不管粥管。在粥面前，官民平等、贫富平等，来的都是客，具有很强的亲和力和包容性。
 
布衣侯的店铺特色：布衣侯融明、清建筑装饰风格和中国福寿文化于一炉，用明朝皇帝服饰、明朝旺铺开市铜锣、条案、字画、青铜器等传统中国文化符号装饰店铺，既体现了布衣侯的品牌背景，又真正做到了轻装修重装饰，简约而不简单。 

粥为天下养生补品，布衣候粥道馆品牌创立由来已久，目前在全国发展加盟连锁店。