早在春秋战国时代,白马湖即为楚南名湖。南朝古志《武陵记》云：“其湖产菱,壳薄肉厚,味特甘香,楚平王尝采之,有采菱亭。”嘉庆《常德府志》载：“府西五里白马湖,产菱甚美,楚平王尝采之,筑城于湖畔(一说此城在桃源),又有采菱亭。”由此可知,二千余年前的白马湖以盛产美味的菱角而闻名遐迩,以致楚国君楚平王(前528-516年在位)特意至此采菱,并筑“采菱亭。”
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