大泉豆腐村旅游景区

一进村口映入眼帘的是一幕幕和谐的新景：高高耸立的村牌坊彰显气势恢宏，“中国豆腐村”五个烫金大字格外引人注目。走在该村“豆腐一条街”上，一户户农家小院飘来阵阵豆腐的清香，沁人心脾。道路两旁一幢幢窗明几净的“农家别墅”错落有致。

位于八公山下的大泉村正是当年刘安炼丹发明豆腐的地方，成为远近闻名的中国豆腐村，即为余秋雨先生所说的“素食圣地”。她像一颗璀璨的明珠，闪亮在千里长淮之滨，激发着农民对美好生活的向往和追求；她像一个不断追赶太阳的智者，引领着群众沿着社会主义和谐社会的康庄大道不断迈进，正在发挥旅游、资源、区位等优势，在建设历史文化旅游胜地，建设美丽家园，打造美好乡村的征程中大踏步前进着。

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