保定黄原牛肉面大王发展有限公司

1969年冬天，一个寒冷的夜晚，在西北甘肃平凉偏僻的小山村里，一个男孩出生了。原本该是件天大的喜事，然而对于这贫寒的一家来说，却是愁上加愁。男孩的父亲曾经是军官马步芳的部下，解放大西北时起义参加了工作，此时完全被卷入文革的政治风潮之中。兄弟姐妹众多，根本无力抚养这个婴儿，母亲此刻也只能黯然垂泪。三个月后，男孩被送给了一对不能生养的回族夫妇。他的命运似乎注定是穷苦无助的，养父母虽然对他很好，却无能力抚养他。大西北恶劣的自然环境熏陶了回族人坚忍的性格，14岁初一辍学后，他到兰州随一位同乡卖菜，在小西湖吃到了碗牛肉拉面，那细细的面、清清的汤、红红的辣椒油，1角5分一大碗的牛肉面，从此成了他难以割舍的情怀。伊斯兰教的信仰和能量，滋润和哺育他早熟的信念。不久，他到拉面馆靠当伙计为生，先后在银川、西安投靠多位名师，学得一身手艺。后在北京牛街、民族饭店，独创出特色的民族菜肴和各种面点小吃，经过考核后，被评定为国家一级面点师和特级厨师，由国家烹饪协会发放证书。她融入了西北穆斯林饮食文化和保定特色的饮食文化，并熏陶了周围百姓、大学师生的情怀。他以大西北人特有的质朴，黄土高坡艰苦岁月的磨练，抱着对家乡深深的眷恋，给自己的餐馆起名为“黄原牛肉面大王”，并于2001年成功注册商标“黄原大王”。经过十余年的艰辛努力，黄原人以传播“黄原大王”的大众美食快餐文化为己任，博众家之长而不断吸取养分，发展壮大。在逐步完善发展过程中锐意进取，不断创新，研究出一套成功的经营理念：集团化、科学化、制度化、人性化，发展成为拥有400多位员工，成为在华北地区享有盛誉的连锁餐饮企业，并提出具有影响力的餐饮口号：做老实人，做实在事，做好今天，才会有明天。