复茂饼家于二十世纪初在福建莆田市创立,是一家以专业制作"汉式糕点、西式点心"而远近闻名的百年烘焙名店。自创业以来,复茂饼家始终坚持生产"健康、自然、美味"的企业界宗旨--精选料、细加工,同时引进先进设备,让传统工艺与现代科技和谐结合。 目前,复茂饼家日常提供给消费者的食品品种达二百多个,其中百年传统产品"绿豆饼、中秋月饼、水晶饼、葱油酥饼、花生糕、人参糕等"和莆田名产"妈祖平安饼"更是家喻户晓深受喜爱。近新增品种"复茂公仔包、营养早餐包系列"已成为众多家庭三餐之美味佳品。在传统食品倍受欢迎的情况下,复茂饼家又引进新观念、新技术、新设备、推出一系列产品,如印度尼西亚蜂巢蛋糕、港式黄金蛋糕、台式菠罗面包、酥皮面包、法国健康粗粮面包等等达七十几个品种。其中美国鲜奶裱花蛋糕独树一帜,旺销不衰。