西部村酒业有限公司

中国?四川西部村酒业有限公司是一家集白酒研发、生产、销售为一体的大型综合企业，前身是中国?成都洋泉实业有限公司。总厂坐落在距离省会成都30余公里的崇州市，占地面积120余亩，总资产近亿元，现有员工1000余人，拥有窖池1000余口，年产白酒逾10000吨，旗下另有三家分厂，全线采用电脑程控全自动化罐装生产线。

　　“西部村”酒业有着多年酿造白酒的历史，其酒体以优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食为酿造原料，采用包块曲糖化发酵；百年窖池，一次投料多次发酵；自行研发的续糟混蒸发酵；双轮翻沙独特工艺；以及采用现代化水处理机的超高纯净处理，精心酿造而成的。

　　“西部村”人在中国科学院庄明扬高工、中国轻工业设计院名酒研究院池开云高工的带领下，以现代科技与古法酿酒技术相结合，研发出其独有的酿造工艺。其生产的中国高档经典白酒――“西部村”酒，酒体窖香浓郁，醇厚协调，浓头酱尾，饮后不口干、不上头，概全了川酒的“醇、香、爽、绵、净、柔、甘”的特点，使之成为同行业中的佼佼者。中国?四川西部村酒业有限公司以先进的技术，科学的管理创造了骄人的业绩，一度被四川省和成都市授予“质量信得过单位”、“重合同守信用单位”、“质量达标企业”和“明星企业”。

　　西部大开发的春风更是给了“西部村人”无限的创造热情，大好的历史机遇将会让中国四川西部村酒业有限公司创造更辉煌的业绩。