苏州食品总公司是以肉禽蛋的生产加工、购销调存为主业的国有中型企业。公司始建于1945年,至今已有46年历史。总公司下辖有苏州肉联厂、禽蛋腌腊加工厂、食品冷冻加工厂、畜禽公司、肉食品零售公司、食品商场、新东方经贸公司、新东方广告公司八家国有全资企业和新宝药厂、陆稿荐食品有限公司、苏州葑门哺坊有限公司、新科食品有限公司四家国有参股企业。公司现有员工1850余人,拥有总资产16890万元,主要经营设施有冷库6500吨(其中低温库6000吨、高温库500吨),三千平方米班宰3000头生猪的自动流水线屠宰车间,二万头猪场、一个种鹅饲养场和“苏州市肉食品批发交易市场”、“苏州市钱万里桥小商品市场”两个市场。在苏州市繁华的商业中心察院场口的食品大楼,拥有七干平方米营业和办公用房。
本公司经营方式实行产供销一体化,集生猪饲养、收购、加工、调储销售于一体。零售兼批发,并实行代购代销,联销、分销等服务项目。经营范围主要有:肉禽蛋、水产品、腌腊制品、全国土特产,烟酒茶、进口食品、制奶品、医药保健食品。