美鲸特种设备有限公司

美国技术 专业制造 “鲸”牌商用洗碗机

美鲸特种设备（杭州）有限公司为美国巨鲸实业公司在海外的分支机构，美商独资企业。“鲸”牌商用洗碗机在美国母公司已有十余年的生产历史，采用国际的洗涤工艺技术，对餐具洗涤起到清洗、消毒、干燥一气呵成的功能。整体全不锈钢结构，经久耐用，保用二十年，零部件自主生产、主要部件直接从美国和日本进口，外观豪华、性能稳定。美鲸公司根据洗碗机在欧美市场的发展历史同时针对中国新兴市场的特点，与中国清华大学携手合作，研发成功了微电脑全自动高温杀菌消毒洗碗机，攻克了以往洗碗机无法彻底清洗中国餐具的难题，能够有效的满足中国餐具的复杂清洗。尤其在控制系统上，公司运用了美国先进的微电脑控制技术，使产品科技含量更为提高。
“鲸”牌洗碗机以其独特的设计和优良的性能及构造简单、外型美观、低能耗、高效率、易操作等项特点，使清洗和消毒的功能指标均达到了国际标准，并于2001年荣获了中华人民共和国多项专利，通过了多项质量认证。
产品功能
一。环保人性的设计从根本上解决水污染问题：“鲸”牌洗碗机采用美国先进的多用途油水分离过滤系统，将污油分离另行截留储存处理，使废油不致流入下水道，而分离的污水在流入特制的污水过滤器后，进行过滤，使杂质不排入下水道，杂物粘质另行收集与垃圾一并处理。
二。方便高效的设计从根本上降低了运营成本，提升了企业形象：“鲸”牌洗碗机采用美国先进的微电脑控制技术，提供一步到位的方便体系，仅在1分钟内完成6-8人标准餐具的清洗、消毒、干燥工作。在洗碗用水的要求上，每6-8人标准餐具耗水2升，耗电仅为0.4度。
效益分析
一。减少劳动员工，节约劳动成本支出；洗涤速度加快，降低劳动强度；
二。节约大量用水，减少资源浪费；减少场地占用，增加工作空间；
三。减少餐具破损（餐具破损率几乎为零）；自动消毒、干燥，省略消毒柜的配置；
四。提高卫生标准，保障顾客健康；提升企业形象，提高餐厅品位。

采购指南
一。按用餐高峰时段人数；按平均每人使用的餐具量；按餐饮的类别、餐具的种类；
二。按企业对效益和卫生的要求；按企业的资金预算与经营分析；