沈阳市佳美调味品有限公司

1997年，沈阳市佳美调味品有限公司组织精兵强将，出资数十万元，在阜新蒙古族自治县创建了“阜新老马头酱油厂”。“老马头”牌系列调味品经过几年来的市场运作，在阜新地区产生良好的经济效益和社会影响，在众多调味品企业中脱颖而出，成为阜新市调味品的大品牌。
　　沈阳市佳美调味品有限公司与抚顺市盐业总公司携手合作，于2000年共同创建了国有企业“抚顺市盐业总公司老马头酱油厂”，本厂是抚顺地区规模，设备的国有企业，专门生产“老马头”牌酱油、酱类、食醋和酱腌菜等调味食品，共计五十余个品种。 　 　

　　沈阳市佳美调味品有限公司，是专门从事调味品行业厂房设计、工艺流程设计、设备设计、技术转让的技术咨询服务机构，其前身为“辽宁省调味品技术咨询服务中心”。其成立以来，为省内外三十余个企业提供了技术服务，获得较好的社会效益和同仁的广泛赞誉。
　　“老马头”本名马骏骧，是辽宁位酿造技师；是沈阳市酱油总厂（原奉天酱园）的技术权威；是我厂厂长王化荣先生的师傅。他曾于1982年至1984年赴非洲毛里求斯援建酱油厂，由于其高超的技艺

和科学严谨的工作作风，为祖国争了光，为辽宁人争得了荣誉。他曾先后为省内外三十余个调味品生产企业传授生产技术，获得了显著的经济技术效益，赢得了企业和同行们的高度评价。“老马头”现任我厂技术顾问，全权负责生产技术和产品质量管理。为提高企业度，继承和发扬“老马头”技艺，我厂以马骏骧技师的头像注册了“老马头”商标。 　　


　　老马头调味品的传人――王化荣先生，继承了马老先生的传统酿造技术，实践中不断开拓创新，并东渡日本白色食品工业株式会社，学习和引进了酱油、酱类、食醋等食品的生产技术和企业管理理论、方法。使“老马头系列调味品”的酿造技术更加臻于成熟、完善。王化荣先生在半百之年，为辽宁的家乡父老献上美味的纯粮佳酿，其拼搏创新的精神令人称道，他求真求实的品质，令同行们敬重。 　　
　　你还记得十几年以前酱油的色泽、香气和味道吗？那鲜艳的棕红色、浓郁的酱香和鲜美的味道，曾为您的菜肴增香添色，就是用它拌上大米饭，也觉得香甜可口。这种酱油就是中国传统的、纯粮酿造的、不人为添加色素、无黑色沉淀的营养型调味品，我厂生产的“老马头牌酱油”就是这种酱油！
　　“老马头牌农家酱”是以优质黄豆和面粉为原料，采用农家制酱方法，并引进日本制酱工艺技术进行嫁接改良，经独特的制曲和发酵方法精制而成。其色泽纯正，鲜咸适口，酱香浓郁，营养丰富，是居家和餐饮行业的必备之佳品。
　　阜新老马头酱油厂和抚顺老马头酱油厂拥有现代化的厂房、设备、检化验仪器和微机等管理手段，并引进了日本酱油、酱等产品的生产工艺技术，造就了一批技术过硬的工程技术人员和员工队伍。具备生产产品的能力，愿为辽宁省政府的放心工程，让老百姓吃上放心的调味品做出贡献！ 　　
　　厂长王化荣先生向广大消费者郑重承诺：
　　　　如发现本厂生产的酱油、酱类等产品”掺杂使假，不是纯粮酿造，我厂愿以百倍的价值向您赔偿！