潍坊绿宝萝卜种植基地

潍坊绿宝萝卜种植基地，坐落于蔬菜之乡---夏庄萝卜基地。夏庄萝卜至今已有近百年历史，其产地——夏庄。土质上沙下粘，特别适合萝卜的生长，其特点是皮薄肉质翠绿，口感细腻，甜辣可口，水份 充足，味如水果。历来有“夏庄萝卜赛鸭梨”之誉，且有顺气、消食、预防感冒之功效。古有谚语“冬吃 萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”，如糖尿病患者长期服用，对治疗有益。由于近年来，本地农民采取及季 节种植，及深井水灌溉，施用农家肥和施用无公害农药，使其成为味美和农药残留的健康绿色的无公害食品。
绿宝萝卜，叶簇直立，叶色暗绿，叶脉浅绿色，中肋无毛，裂叶5~7对；肉质根入土1/5，圆柱形 ，顶部稍细瘦，尾端渐膨大，地上部暗绿色，入土部分白色，外形均匀整齐，表皮光滑细腻，颜色翠绿。 其质甜辣可口，鲜嫩多汁，水多渣。其食用范围广泛，可生食、炒食、腌渍、干制等。其营养价值高，含糖、纤维素、维生素、粗蛋白、Ca、P、Fe等。因含淀粉酶，生食可助消化。含芥辣油，具特有的辣味。 肉质根和种子含莱菔子素（C6H11ONS3),为杀菌物质，有祛痰、止泻、利尿等功效。
有“夏庄萝卜赛鸭梨 ”、“萝卜就茶气死偏方”之称。——潍坊绿宝萝卜种植基地。