龙头企业福州丰鑫海珍品养殖场，用地100余亩，是以开发新养殖品种为目的的个体合作股份制企业。现有鲍鱼育苗池56个、商品鲍养殖池26个，海马养殖、育苗及各种相关设施。
该场近几年先后承担省、市科委和水产部门下达的科研项目，包括《仙女蛤人工育苗》、《鲍鱼新品种培育及海区浮筏式养殖病敌害防治技术研究》、《鲍鱼防病害与配合饲料系列产品研制》及《海马人工育苗与养殖技术研究》等。
该场目前的主要业务有：鲍鱼苗培育与成品鲍养殖、鲍新品种的选育。常年提供成品鲍、种苗，及建场技术咨询等。
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