卧式**锅(0.9--10立方)
性能特点:
卧式**锅可分为汽杀、水杀两种**方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的保温,达到完全杀掉细菌的目的,可适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品、蛋制品等食品的**。
本产品主要适用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、豆沙、莲蓉、食用菌等,造价低,投资少,使用范围广,大中小型企业均能满足生产需要。 适用范围广,可适合各种形式的食品的高温**。 可采用蒸汽式、热水循环式、热水**式。 锅门采用充气式硅胶密封圈密封,密封可靠,使用寿命长。配备自动连锁装置。
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