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二、**特性 1.木糖醇不会引起龋齿,适于作口香糖、糕点、巧克力、奶糖等食品的甜味剂或牙膏、漱口剂等日用品的防冻保湿剂。 2.与其它糖醇类甜味剂调和使用,能产生与蔗糖相似的味道,并赋予其**特性,可以作为低糖健康食品、饮品的甜味剂。 3.其清凉感强烈,可以用在爽心的糕点、甜点或**品等新型口感的商品上。 4.木糖醇在体内新陈代谢既不依赖胰岛素,又不使血糖值升高,可作为**人糖代谢异常时注射输液使用,也适合于患者服用。 5.木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的润湿调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用。 项 目特 级优 级GB 干燥失重 %≤0.20≤0.30≤1.5 炽灼残渣 %≤0.05≤0.05≤0.5 还原糖 %≤0.2≤0.2≤0.5 熔点 ℃92-9692-9688-90 木糖醇 %≥99.5≥98.5≥92 其它多元醇 %≤0.5≤1.5≤5.0 重金属(以Pb计)%≤0.0050≤0.0050≤0.0010 砷盐 %≤0.0005≤0.0005≤0.0003
其他还有液体木糖、高纯度木糖、树胶醛糖液、L-阿拉伯糖醇、D-阿拉伯糖醇、甜醇、异麦芽糖、异麦芽糖醇等。