智库部食品贸易株式会社中国办事处

<P>椰子是南亚和南太平洋诸岛居民（如玻利尼西亚人和美拉尼西亚人）之必备食品。椰子油则用于烹调食物，同时椰子油也作为有效**物而久享声誉。印度传统草**Agurvedic的一些**方中，椰子油是重要成分。在中美洲的巴拿马，病人为了治病整杯地喝椰子油。在非洲的尼日利亚等地，与椰子油相近的棕榈油被列为**各种**的验方。在所有生长椰子树的地方，当地居民都熟知椰子的**能力，而世界其他地区近来才有所认识。西方世界中研究脂类的**早就知道这种独特油类的****用途。在**院里，以椰子油给有消化和吸收障碍的病人服用，也普遍喂给难以消化其他油类的婴儿。和其他油脂不同，椰子油能够**多种退行性**，并且支持和**人体免疫系统，而并未增加人体胆固醇。此外用椰子油制做的食品可以放得较久而不易酸败。椰子油另一个独特的作用是有助于**，它是世界上**的低热量油类。</P>