北京天福号食品有限公司

北京市天福号食品有限公司是一家具有260多年历史的中华老字号企业，它的前身是久负盛名的天福号。天福号生产的“酱肘子”以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点享誉京城。五香小肚、茶肠、哈尔滨红肠、三文治火腿、酱猪肝、酱牛肉等产品也因口味独特而被广大消费者所喜爱。现在天福号可生产中西式产品70余种，逐步形成了以酱肘子为龙头，带动其它产品共同发展的生产局面。为了保证产品质量，企业投资建立了设备精良的化验室，化验室分为微生物检验室和分析检验室，可以进行常规食品类的菌落总数和大肠菌群、致病菌的检验；也可以对肉类食品的各项理化指标、肉的新鲜度和PH值进行分析和检测。