石狮许记牛肉馆

　石狮市许记连锁体系，是一个专业经营牛肉特色风味的餐饮机构。由许氏家族始创于二十世纪四十年代，创始人为许可踏，石狮籍人，1942年跟随戏班挑担摆摊，向看戏客售卖牛肉羹，因其制作的牛肉羹汤浓、味鲜、嫩滑因而传名。1950年间立于石狮人民路转民生路口设摊经营。1954年该摊点转为石狮钟楼合作社公私合营。1978年退休，1980年始雏形位于石狮后花城隍庙旁的简陋饭摊。凭着“价廉物美”的牛肉系列小吃及“顾客至上”的服务宗旨，赢得较好的声誉获得广大消费者的。1992年9月间，许以棕典买石狮后花供销部，整立店铺经营，经数十载的细心经营，逐渐发展起来，被誉为“百年老店-许记牛肉馆”。

　　在新世纪初，许记牛肉馆对自身的整体形象进行**的新包装，成功注册了“许记牛肉馆”商标，推出了餐饮经营模式，在石狮市成立了许记连锁体系经营总部。培养了高级生产技术人员,引进生产设备并建立了物流配送基地，且在市内开设了多家分店。千禧年伊始至今，已成功地在厦门、漳州、泉州、青阳、陈埭、福埔、龙湖、安海、金井、英林、水头、惠安等地开设了数几十家连锁分店的连锁企业。

　　千年盛世，展望未来，许记连锁体系秉着“合理利润、共享成果、求精求新、长远共识”的经营理念，自强不息、追求卓越，以**的产品与服务，兢兢业业的求实态度，弘扬中国传统饮食文化，展现闽南特色风味。

　　许记根据“四严”标准--严明的纪律、严密的制度、严格的管理、严谨的作风去培养造就具备专业水准的管理人员和良好服务技能的服务人员。许记的服务宗旨是“顾客**、服务**、赶超**”，以向海内外顾客提供**精美的菜肴、**优雅的环境、**优质的服务为努力目标。许记工作目标是**大限度的满足顾客需求，以热情、快捷、周到、细致的专业服务，弘扬健康、文明的消费文化，塑造**水准的许记餐饮。许记将充分利用有限的资源，以优质、**、低耗的管理获取**佳的经济效益和社会效益。许记坚持以人为本的经营理念，重视人才发展和员工福利，创造“许记为员工着想，员工为许记着想”的良好氛围。   
　石狮市许记连锁体系，是一个专业经营牛肉特色风味的餐饮机构。由许氏家族始创于二十世纪四十年代，创始人为许可踏，石狮籍人，1942年跟随戏班挑担摆摊，向看戏客售卖牛肉羹，因其制作的牛肉羹汤浓、味鲜、嫩滑因而传名。1950年间立于石狮人民路转民生路口设摊经营。1954年该摊点转为石狮钟楼合作社公私合营。1978年退休，1980年始雏形位于石狮后花城隍庙旁的简陋饭摊。凭着“价廉物美”的牛肉系列小吃及“顾客至上”的服务宗旨，赢得较好的声誉获得广大消费者的。1992年9月间，许以棕典买石狮后花供销部，整立店铺经营，经数十载的细心经营，逐渐发展起来，被誉为“百年老店-许记牛肉馆”。

　　在新世纪初，许记牛肉馆对自身的整体形象进行**的新包装，成功注册了“许记牛肉馆”商标，推出了餐饮经营模式，在石狮市成立了许记连锁体系经营总部。培养了高级生产技术人员,引进生产设备并建立了物流配送基地，且在市内开设了多家分店。千禧年伊始至今，已成功地在厦门、漳州、泉州、青阳、陈埭、福埔、龙湖、安海、金井、英林、水头、惠安等地开设了数几十家连锁分店的连锁企业。

　　千年盛世，展望未来，许记连锁体系秉着“合理利润、共享成果、求精求新、长远共识”的经营理念，自强不息、追求卓越，以**的产品与服务，兢兢业业的求实态度，弘扬中国传统饮食文化，展现闽南特色风味。

　　许记根据“四严”标准--严明的纪律、严密的制度、严格的管理、严谨的作风去培养造就具备专业水准的管理人员和良好服务技能的服务人员。许记的服务宗旨是“顾客**、服务**、赶超**”，以向海内外顾客提供**精美的菜肴、**优雅的环境、**优质的服务为努力目标。许记工作目标是**大限度的满足顾客需求，以热情、快捷、周到、细致的专业服务，弘扬健康、文明的消费文化，塑造**水准的许记餐饮。许记将充分利用有限的资源，以优质、**、低耗的管理获取**佳的经济效益和社会效益。许记坚持以人为本的经营理念，重视人才发展和员工福利，创造“许记为员工着想，员工为许记着想”的良好氛围。