北京华昌惠众食品机械有限公司

加热方式：木炭。 特点:随机带24根钢叉，机身双层钢板制作，保温性能好，节约能源，抽拉式接油盘，清洗方便。 价格:六排2300元、五排2200元 越南烤鸡炉,摇摆烤鸡炉方便流动作业,小本创业新革命！销售地点随处去，车站、码头、购物中心、大型超市、商业街、餐饮小吃街，夜市、工业区、步行街、学校、农贸市场、旅游景点等。到当地城市人流量、热闹的地方，人越多的地方生意越好。让你统治闹市，雄霸街头，轻松实现创业梦。摇摆烤鸡炉淘到人生桶金。 越南烤鸡炉,摇摆烤鸡炉具有操作简单，移动方便、用途广泛等特点，视物一目了然，现烤现卖，视觉广告效果好，客户经常排队购买，摇摆烤鸡炉是加工烧烤致富的理想设备。每只三叉烤三只鸡或鸭，可以烤六排即18只鸡。机器用电瓶带动旋转，自带链条。烧烤面积大，方便移动，随处可经营操作。 越南摇摆烤鸡、奥尔良烤鸡制作方法： 1、先将鸡解冻开膛洗净沥水 2、放入秘制油料每斤4克油料搅拌均匀 3、在放入秘制腌制粉每斤12克搅拌均匀 4、料酒少许（去腥作用）盐、适量根据当地口味调试搅拌匀 5、再将每只鸡用手揉匀（避免鸡肉咸淡不匀） 6、搅拌均匀后，在常温下腌制4小时，每隔2小时搅拌一次，在放入冰柜保鲜10小时以上即可 7、烤制时大约烤15分钟左右上色后用叉子大小不锈钢针将鸡表面扎孔 8、在用羊毛刷子将扎过孔 表面的油刷匀（作用：色泽均匀） 9、大约20分钟左右烤熟撒入辣椒粉、孜然粉即可