江西省赣州市鸿翼商贸有限公司

我公司长期供应海鲡，又名军曹。也有人叫其为海龙。深海暖水性鱼类， 近年深海网箱养殖技术的发展，市场的巨大需求，使海鲡成为**具开发价值的渔业品种之一。鸿翼公司主要供应日本和国内市场作为生鱼片，具有很高的营养价值： 1、海鲡体大肉多，肉质鲜嫩，呈红甘色，富含脂肪，氨基酸，EPA，DHA，维生素E，以及牛磺酸，乌胺酸和Anserine等特殊氨基酸，为优质海鲜产品。 2、海鲡为多脂高蛋白之鱼类,富含优质的蛋白质与高度的多元不饱和脂肪酸，具较强降低血液胆固醇效果； 3、其肉中含DHA(328-507mg/100g)为人体脑部所需的重要养分与EPA(280-485mg/100g)具**凝血**； 4、且肉中所含的維生素E在水产品中属高量者，于碱酸則居於中间水准； 5、肉中丰富的游离氨基酸以牛磺酸、甘氨酸、麦氨酸及離氨酸等为主，其中高含量的牛磺酸具有调节細胞渗透压，防止胆结石形成以及调解神经冲动等生理机能，並具降低胆固醇.血糖.**等作用； 6、海鲡肌肉中含有与远洋高度洄游之鮪鱼旗鱼鰹鱼等類似之Anserine，具有**養化**，是市售鸡精之重要成分。