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公婆饼是恩施土家族一种民间风味特色小吃，经公婆饼创始人秦玉岭跑遍全国各地，走遍大江南北结合城市人口味改良而得来。如今做到大街小巷，家喻户晓全靠口味占领市场。饮食行业靠的就是一个口味。本公司为答谢全国各地商界好友对本公司一如既往的关注与厚爱。结合政府有关部门的要求，我公司决定积极配合政府部门一起应对金融危机。本公司于2009年1月1日召开会议决定：减低想以公婆饼创业投资者的前期资金投入门槛，做到风险共担。公婆饼因其突出民族风味和特殊制作工艺，深受人们喜爱,被评为湖北地区十大名小吃之一。
相传，清朝乾隆年间鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一名儿媳，回门次日，按土家族习俗要为公婆进献亲手做成食物。公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两、栗米少许、佐料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要相互连着”。婆婆要求：“十兄弟家里的婶婶及其子女每人都能尝到饼子的口味”。二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到口味更为困难。但聪明过人的儿媳却巧妙的解决了公婆所提出的难题，了传延至今的公婆饼，充分展示了其厨艺和智慧。
公婆饼特点：色如金，香同酥，味醇而形美。雅可作宾馆高档宴席点心，俗可作街头百姓可口小吃
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