山东快乐瓜子有限公司

山东快乐瓜子有限公司是一家民营企业，座落于淄博市周村区西外环路和平工业园。该企业是淄博市大型瓜子加工企业，也是市、区人民政府重点支持发展的大型农副产品加工企业之一。创始人李正和先生 （现公司董事长李强的父亲）于上世纪五十年代就开始加工生产瓜子，当时虽是作坊加工生产，但因口味独特、质量上乘的李家瓜子”很快就家喻户晓、享誉周村，成为过年过节家中必备的食品。
1990年，李强先生建立了周村快乐瓜子加工厂，在传统工艺的基础上，溶入现代科技，使瓜子的加工生产实现大型批量化，并优化了配方，使口味更独特、产品更健康。产品迅速占领整个山东市场，其“快乐”品牌深入人心。
李强先生于2005年8月成立了山东快乐瓜子有限公司，注册资金300万元人民币，厂区面积15亩，现有职工80人，年销售收入1600万元，产品远销至江苏、浙江、上海、江西、湖南、湖北等省市，产品质量得到用户一致好评。
山东快乐瓜子有限公司本着“质量**、诚信为本”的原则，从瓜子的采购、筛选、精选、浸泡、清洗、煮制、烘烤一直到包装的过程，都有专业的人士全程进行监控。
纵观成功的企业，质量是他们的生命，创新是他的灵魂，市场则是企业**终价值的纽带，没有永不落后的设备，也没有畅销不衰的产品。

产品特色

白瓜子：
即南瓜子，生吃，熟吃都可以。性状：种子扁椭圆形，一端较长，外表面黄白色，边缘稍有棱，长约1.2-2.0cm，宽0.6-1.2cm，表面稍有毛茸。种皮较厚，种脐位于尖的一端。除去种皮，可见绿色菲薄胚乳，内有两枚黄色肥厚子叶。气香，味酸甘。
化学成分：含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、维生素B1、C等。
**：南瓜籽有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的**选食疗之品。
白瓜子还含有丰富的泛酸，这种物质可以**静止性**，并有降压的作用。
在炒货食品当中，白瓜子占有的份量很大，如何区分好的炒制白瓜子就成了我们大家**关心的问题之一。**先，从外表上来看，好的白瓜子饱满度好，表面光滑，颗粒均匀。其次，从颜色上来看，表面略微泛黄的为好。从口感上来看，酥、香是好的炒制白瓜子**大的特点。
白瓜子的产地主要是在黑龙江地区、内蒙地区。

葵花子：
由于其丰富的营养成分，葵花籽一直是消费者心中的健康食品。与许多果仁食品相比，葵仁的蛋白质含量较高，而热量又较低。葵仁中铁的含量是葡萄干和花生的两倍。另外，葵仁还富含钾、钙、维生素B1等。
　　葵仁含有大量的食用纤维。美国**症研究所一直建议消费者多摄入食用纤维，从而降低结肠**的发病率。28克葵仁可提供4克食用纤维，与麦片的食用纤维含量差不多。
　　研究表明，不饱和脂肪会导致血液胆固醇偏高和**。从这方面来看葵花籽对消费者更具吸引力，因为它所含脂肪主要为多不饱和脂肪，而且不含胆固醇。
　　葵仁的亚油酸含量很高。这是一种对人体重要的脂肪酸，有助于降低人体的血液胆固醇水平。人体不能自行产生亚油酸，一般只能从食物中摄取。葵仁就是这种营养万分的很好来源。
　　葵仁富含维生素E，能有效防止**症、**部**、白内障、**人体免疫**。
另外，葵仁不含任何不利营养的或有毒的物质。

西瓜子：
山东快乐瓜子有限公司生产的西瓜子系列产品采用了**香料煮制、烘烤而成。具有易开口、果仁香脆可口、吃过后口齿留香等特点。
《本草纲目》说西瓜子：炒食，补中宜人，清**润肠，和中止渴。西瓜子不仅含有多种维生素和较多的蛋白质，还有利**、润肠、健**、降压等**。
如何识别西瓜子的优劣？
一看片型 以片粒均匀，板正平直为佳，反之则低劣。
二看壳面 壳面鼓起的籽仁饱满，皮壳凹瘪发黄破裂为次。
三尝味道 齿嗑易开，籽仁胆厚松脆，味道香而鲜美为佳，反之低劣。
食用劣质西瓜子会出现喉咙痒，干咳，腹泻等症状，有害身体健康。