山东凯加国际贸易有限公司

山东凯加食品国际贸易有限公司是根据中国**质检总局标准要求建设，建筑面积6558平方米，拥有员工约800人，检验人员16人，生产满负荷后年产量可达1.5万吨，产品主要出口欧盟、美国和日本。原料库储存能力400吨，成品库储存能力500吨，国内注册号为3700/15057。凯加食品国际贸易有限公司地址：山东省高密市夏庄工业园A区138号。
　　山东凯加食品国际贸易有限公司为全封闭式建筑结构，车间采用空调冷风循环降温，并有经过过滤的新鲜空气送入，设有能用热水定时**的排水管道。加工厂分为生区、熟区和冷藏库区三大部分，生区和熟区是严格分开的，人流、物流、气流、水流也是严格分开的，生、熟区人员入口、卫生间、更衣室等都是分别设置的。 
　　山东凯加食品国际贸易有限公司拥有蒸制线、油炸线，配备了具有先进水平的滚揉、蒸煮、油炸、速冻、金属探测机等设备，能够保证所生产产品质量的卫生和安全。
　　加工生产中，为进一步确保产品产量，山东凯加食品国际贸易有限公司在生产中执行公司GMP、SSOP的基础上，实行HACCP管理，对原辅材料验收－选别（CCP1），蒸制（CCP2），金探（CCP3）三个关键控制点，设有专人予以监控、验证。原料肉来自 CIQ注册的加工厂，投入使用前必须经过质检员严格检查和验证。各工序都有准确、规范、详细的质量记录，并且有质量监管人员定期对记录结果进行分析，发现异常及时纠正。
　　卫生管理体系按照**质检总局《出口食品生产企业卫生要求》中所规定，统一执行公司SSOP、GMP管理。生产用水采用高密自来水公司管理站提供的自来水，水质符合中国**饮用水标准，每年两次由官方进行水质全项检测，企业分析中心每周采样对微生物进行检测，每日两次进行余氯检查，确保生产用水安全；在生产加工中，对与食品接触的表面定期进行清洗**；对从事生产加工和检验人员的健康情况每年进行体检，对个人卫生进行严格控制。 
　　工厂内所有设备，采用不锈钢制作，上下水设施全部采用新型材料安装，以便于卫生清洗。工厂拥有准确及时的加工工艺和掌握熟练的加工技术的专业技术人员，**的生产设备设施和与生产配套的设备设施和化验室，有着完善的检测手段和先进的检测技术。
　　高水平的人员素质，严格的产品卫生质量管理，与国际化标准接轨的管理方式，不断创新的产品加工品类，以及敬业求实的工作态度，不断开拓的市场销售渠道和完善的客户服务体系等，为产品质量达到国际**水平提供了有力的保障，也为公司宏伟发展的前景打下了坚实的基础