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生猪来源于公司下设的各饲养基地。公司常驻官方兽**4名,另有厂方兽**14名协助官方兽**共同负责宰前、宰后检疫、检验。生猪的饲养用**、用料、防疫全部在畜牧部门指导监督下进行。公司整个生产过程严格按照GMP操作规范,实施HACCP质量控制体系和SSOP卫生管理体系进行监控实施。生猪入厂前由畜牧部门实施产地检疫;入厂后实施宰前检疫。生猪在公司5000头容量的存栏库内经过温水沐浴,在音乐声中温馨享受24小时,待猪体完全放松后再进行屠宰。宰猪采用世界上**先进的脉冲三点电击晕技术、在音乐中让猪2秒钟内失去知觉,该技术完好无损的保持猪**骼和自然松弛的猪胴体,避免了常规屠宰而导致的猪体分泌毒素,使猪肉保持味美、安全、营养;击晕后采用卧式真空抽血工序,经过立式蒸汽烫毛,全自动横向、纵向桑拿按摩,全自动燃气燎毛炉等工序进行处理,彻底**猪毛并杀死猪胴体上的细菌,同时使猪体处于原始放松状态,理顺和**了猪肌体的纹理和肉质,宰中实行同步检疫,在每道工序中对不合格的猪胴体均不可能让其进入以后的工序,并全自动将其送入预设轨道,另做无害化处理。后序的工艺过程中,猪胴体处于无菌状态,猪肉即达到了纯生可食的程度。屠宰后的猪胴体在三钟内迅速送入快速冷却间迅速冷却,二小时后再送入0℃左右冷却间进行二次冷却排酸,经过24小时冷却使其完成成熟过程,**终形成了得利斯冷却肉与众不同的独特品质。它与市场销售的热鲜肉、冷冻肉相比,完成“成熟过程”的冷却肉具有营养丰富、柔软多汁、味道鲜美、安全卫生等优点,是高层次,高科技含量产品。它是发达**消费者**选择的鲜肉类产品,也是我国消费者将****选的鲜肉产品。