麻城市麻城黑山羊种羊场

麻城黑山羊产于鄂豫皖三省交界的大别山地区,中心产区为湖北省麻城市,数量达10万多只,因而命名为麻城黑山羊,周边地区有4万多只,主要分布在湖北交界的豫南地区.产区地处鄂东低中山丘陵区。
麻城市麻城黑山羊种羊场（原湖北大别山良种牛羊繁育场）是省畜牧局和麻城市人民政府共同投资兴建的一家现代化种畜企业，是武汉东湖**农业高新技术园区示范基地和湖北省科技扶贫重点支持的农业科技示范园区之一。并且与华中农业大学、湖北农科院畜牧兽**研究所、中国农业大学动物科技学院等单位建立了长期技术合作关系。始建于2000年，位于湖北省麻城市铁门岗乡，占地面积2000亩，有畜舍1500m2，围栏式人工草地2100亩、高产青饲料地1000亩，安装有草地喷灌系统，场内牧草种植及收获机械完备，饲养品种以当地的麻城黑山羊和自澳大利亚引进的澳洲矮牛为主，已经种植优良牧良红三叶、白三叶、苇状羊茅、黑麦草2500亩，实行围栏分区轮牧。现存栏麻城黑山羊600只、澳洲矮牛86头。麻城黑山羊良种选育成果：初生重♂1.93kg、♀1.73kg，平均**0.2kg，哺乳期日增重♂96g、♀91g；断奶至6月龄期的日增重♂87g、♀70g；周岁公母羊的体重分别为30.4kg和25.3kg，平均**20%以上；成年公母羊分别为51.1kg和45.0kg，平均净增15kg左右，平均产羔率为346%，羔羊肥育期日增重120g，12月龄屠宰率为51.5%，遗传性能稳定。本项目技术成果经**鉴定认为：本项目选育出的麻城黑山羊综合生产性能达到国内黑山羊品种的**水平。
澳洲矮牛是澳大利亚trangie研究中心对安格斯牛进行定向选育，于1992年正式育成。它体型矮小，全身被毛黑色，颈肩结合良好，胸宽深，肋**开张，背腰宽广而平直，腹部紧凑不下垂，尻部圆润丰满，四肢粗壮，蹄大结实。澳洲矮牛生长发育较快，初生重♂24kg、23.5kg、断奶重（6月龄）186kg,周岁重♂275kg、♀245kg，成年体重♂600kg、♀450kg，哺乳及生长期平均日增重600—800kg，成年体高1-1.1m。澳洲矮牛肉用性能好，**病力强、适应性广，耐粗饲、性情温顺，易于饲养管理，被当地称为“猪牛”。矮牛的饲料报酬高，胴体丰满，肉质好，特别适合于快速生产**牛肉，其屠宰率为56—60%，净肉率高达70%。
我国南方黄牛普遍体型较小，已推广的大型肉牛品种改良地方黄牛虽然取得了一些效果，如杂交牛体型加大、增重加快、出肉增多等，但在山区现有的饲养管理条件下，营养难以跟上，肌肉丰满难度差，维持需要高，越冬压力大，尤其是饲料报酬低，难产率增加。而且澳洲矮牛改良地方黄牛，可以有效解决以上问题。
用澳洲矮牛改良南方黄牛，可以减少因大型牛改良带来的营养跟不上、体大而肉少的现象，明显**肉用性能，**饲料报酬和屠宰率。因为我国南方黄牛普遍体型较小，成年体重不过300多公斤，澳洲矮牛的特点是体型矮小、成年体重600kg，而西门塔尔等大型肉牛可以达到1000kg，用澳洲矮牛作杂交父本，可以有效降低难产率。我国黄牛因长期役用，产肉性能不高，如用肌肉丰满、屠宰率高、产肉性能较好的澳洲矮牛做父本进行经济杂交，可以有效**地方品种的肉用性能。且大别山区养牛的饲养管理水平较低，大型牛的改良后代维持需要高、越冬压力大，肉用能力难以发挥，而澳洲矮牛体型小，特别适应粗方式饲养管理，推广应有前景广阔。