柳氏风味鱼

　　丹江口市柳氏风味鱼食品有限公司是一家集生态水产养殖、观光、休闲和鱼食品深加工于一体的水产企业。企业现已投资1000多万元，年产值8000多万元。
　　公司根据自身的资源优势，制订了品牌兴企的发展战略，在同行业内**先步入生态渔业领域，生态渔业的特点是：按生物活动的自然规律，在人为设定水域自然生长，饵料来源于库区流域内植被涵养的**饵料，任其根据食物链循环规律取食。待鱼生长到商品规格时集中捕捞后暂时存养于基地待销。
　　这样的养殖模式有效保证了产品的绿色、有机品质，维持了生态平衡或可持续发展基础，确保渔业生产按生态规律的有效延续。为优质的丹江鱼打造中国**品牌，奠定了坚实的基础。
公司深加工厂于2006年3月按**食品卫生标准建设，各项指标均达到颁布标准。自2006年8月试生产以来运转正常，产销两旺，相继开发了“风味白鱼干”、“醉香风味鱼”、“野生翘嘴鲌”叁种馈赠礼品和“风味香鱼条”、“风味小白鱼”等六种休闲食品在内的9种产品。现已在武汉、宜昌、襄樊、十堰、广州和上海等地共建立了9家连锁专卖店，并在北京、郑州、广州、上海、西安、襄樊、十堰、丹江口等地超市铺货。公司凭着自身过硬优质的产品质量和南水北调源头独有的**水质优势，正一步步的走向成熟。
　　公司深加工企业于2006年已完成包括QS认证在内的各项产权手续，而且于2007年元月被十堰市人民政府授予“农业产业化经营龙头企业”。为了稳定发展基础，**企业发展的潜力，推动丹江鱼生态养殖产业的发展，2007年8月成立了一个由企业牵头，近百家渔民加盟，资产240万元的“源头生态渔业发展专业合作社”，新型产业发展体制已初步形成。
　　好水出好鱼，企业根据品牌兴企发展规划或良好的完善生态体系，建立了5000亩的生态渔业示范基地，年捕捞各类野生鱼300万公斤。生态渔业有效保证了野生鱼的连续供应，也保证了柳氏风味鱼所加工的每一条鱼都是**野生鱼。2008年，公司基地生产的“丹江口翘嘴鲌”被**认定为中国地理标志**产品。丹江口白鲢、鳙鱼、银鱼等被认定为有机认证产品。公司生产的鱼产品也先后被中国质量万里行和第五届、第六届中国农博会授予“湖北十佳特色产品”、“金奖农产品“和“中国品牌产品”。2009年，“丹江口翘嘴鲌”走进了中央电视台农业**栏目——《每日农经》。
　　柳氏公司所在地——湖北省丹江口市居鄂西生态旅游圈腹地，有**的世界文化遗产武当山和南水北调中线工程水源地丹江口水库。这里西接十堰，南邻襄樊，距武汉、西安仅3小时车程。汉十高速、襄十铁路、316国道、209国道穿境而过。交**利优越，人文荟萃、名山秀水、风光旖旎、山动水移。柳氏公司志存高远，在成功打造生态渔业、水产品加工的同时，利用丰富的旅游资源，于2009年正式启动生态渔业休闲观光项目。公司已征地60亩，开始基地建设，全力打造一个集渔业、科普、旅游、观光、健身、娱乐、休闲为一体的生态渔业企业。
　　“名山秀水甲天下，一库清水出好鱼”，**的优质水，新鲜的野生鱼和先进的生产线，造就了柳氏风味鱼独树一帜的品质。全国连锁销售格局已初步形成。产品远销到北京、上海、广州、西安等几十个大中城市。2007年还出口到俄罗斯、哈萨克斯坦等国。公司在品牌兴企的发展战略的指导下，立志打造绿色有机的水产品牌，以营造健康和谐为己任，把真正生态的、绿色的、健康、稀缺的“丹江鱼”奉献给广大的消费者，并借鄂西生态旅游圈建设，利用良好的区位优势，开发一个集山、水、鱼一体的生态休闲绿洲，迎接八方宾客，并希望与有志之士携手合作，共图大业。