我司是与中国**产品“金龙鱼”公司同属“嘉里粮油”一系集团,座落于深圳蛇口赤湾,是一家从事大豆生产加工的油脂厂家。我司主要产品为脱胶高级豆油、豆粕及食用磷脂。
食品级大豆卵磷脂,是生产大豆油脱胶时的副产品,所制得的产品。其主要成分为:卵磷脂、脑磷脂和肌醇磷脂、豆油等。适用于糖果、饼干、巧克力等食品生产加工。
应用范围如下:
人造奶油、起酥油:作为乳化剂和防溅剂;
巧克力:防止表面起霜,**光泽度,易于脱模,**咀嚼口感;
糖果:使糖块光泽好,防止结块和延长货架期;
面包、蛋糕、饼干:增加食品弹性、使产品松软,内部结构均匀细致;
冰淇淋:使脂肪充分乳化,缩短冰淇淋混合料的凝冻时间,使气泡和冰晶变小;
速溶奶粉及咖啡:**产品速溶性;
****及保健品:****乳化剂,能****、、健脑以及皮肤病;