汕头达濠李老二鱼丸厂

达濠渔埠，溯源始于宋。“门对龙田乡，地名古巷口”，系达濠与赤港交界既由马滘通葛州，渡江往澄饶之古路，鱼丸制品，初则肩挑在此稀微之经营。迨宋末明初，人流犹盛，鱼丸由肩挑八索经营趋向熟食店经营。清代中兴，祠宇普建，濠地人文尉起，引进人际往来倍增，其鱼丸尤转入专门加工经营。古城前，妈宫后、关爷宫前等处系鱼丸业发祥之圣地，五拾年前从关爷宫经厂前大街至古城前，有诗一首形容曰：“古遗旧街宽丈余，每逢佳节拥满阜，携篮肩挑路路阻，桥石磨穿问丸鱼”。清末，达濠鱼丸已驰名潮汕海内外各地，专门加工之店层生。日本天间，人造冰冻产生，促使鱼类始得保鲜，开拓了鱼丸远销之方便。解放之后，鱼丸业统入合作，设厂于渔商会馆前，以订购方式对外出口贸易。改革开放以后，七层楼的中心市场耸立在古城前的海旁路，鱼丸迁入场内经营。谨随着社会经济发展之需,经营严守卫生，商标控制合格。濠地百份之八十以上属侨系，鱼丸等土特产，乃侨人思故乡的讯息，概关启导热爱桑梓、关心家乡，起到一定的精神媒介作用。