何味佳麻油鸭，又称“醉汉鸭”，是温州地区传统美食，是送礼宴会**佳名菜，已有100多年的历史，做工精细，味道**，此鸭不仅在温州（浙南）一带有名气，在全国各地也有一定的度。麻油鸭的来历：是何氏家族**先发现（制做）的，后来在民间广泛流传。据记载，有一次何氏老汉固生意繁忙，也有喝酒的习惯，不知是人累了，还是喝醉了，刚把鸭子放在锅里就睡着了，不知过了多久老汉醒来，焦味扑鼻，一看鸭子黑了。老汉慌了，鸭子还能吃？紧张的拿起鸭子吃起来，他惊讶的发现鸭子味道**，比先前更好吃。后来经过他精心的配制，耐心的制作。**代麻油鸭就此诞生！后人也称“醉汗鸭”
冀公网安备 0000000000000号