上海宇治抹茶有限公司

“碧云引風吹不断，白花浮光凝碗面”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。

　　抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。但自明代以来，中国开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法。抹茶茶道遂告失传，传统茶磨也随之失踪，中国抹茶形成历史断代。相反，九世纪未(日本的平安中期)随遣唐使进入日本的中国抹茶，却为日本人民所推崇，得到了发扬光大。日本人将品茶与宗教哲学、社会道德、品行修养融为一体，将饮茶上升到”道“的高度，独具特色的日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之**。

　　上海宇治抹茶有限公司是日本株式会社的全资子公司，专注从事抹茶的生产。上海宇治抹茶有限公司潜心研究日本茶道及抹茶的种植和生产工艺。21世纪，日本株式会社创办中国**家抹茶企业---上海宇治抹茶有限公司。引进全套的日本抹茶生产设备和技术，并成功研制了用于抹茶后期生产的关键设备“微粉石磨机”，并获得**专利。