广西区甜茶叶种植园

《甜       茶》
甜茶悬钩子，学名Rubus Suavissmus S，Lee，英文名Sweet tea ，是蔷薇科悬钩子属植物的一个新品种，被现代植物学**学者定名为甜茶。甜茶在广西贵州民间应用已久，常用来代糖加工食品，民间入**用于**降压，被誉为神茶，据《广西中**材标准》记载：甜茶“有清热降火、润**、祛痰、**”的**，是广西、贵州名贵特产，名驰海外。
据广西技术监督局分析测试研究中心等单位测试结果证实：甜茶中富含18种氨基酸，每100克干品含氨基酸总量13535毫克，特别是甜茶中富含4178毫克人体必须的、人体不能生成，只能从食物中吸收的8种氨基酸，其中赖氨酸含量高达830毫克，远高于大麦、高梁、玉米等主要食物，接近鸡旦。甜茶含丰富的营养物质和人体所必需的微量元素，主要有钙0.84%、锌170.00mg/kg、锗5.5μg/kg、硒0.13mg/kg，及钾、镁、铁、钠、锶、锂等多种元素，不含砷铝等有毒物质，不含会产生头晕、心跳加速、心悸、焦虑易怒、心理不适、干扰**、肌肉震颤等副作用的；其中所含的锗、硒等，均优于一般绿茶和苦丁茶，除上述所含微量元素外，还富含维生素C、B1、B2、E、尼克酸、叶酸，化物岐化酶，鲜甜茶成熟叶中维生素C的含量高达115mg/100g；特别是还富含**具价值4.1％的生物类黄酮、18.04%的甜茶多酚和5%的甜茶素。
现代科学研究证实：赖氨酸在人体有重要的生理**,它是合成大脑神经再生性细胞和核蛋白以及血红蛋白等重要蛋白质的必需氨基酸，赖氨酸有健身**、延年益寿、利于优生、增加运动力耐力之**，能有效**孩子生长发育长高、智力更发达。硒能**对人体有害的自由基，改变致**物质的代谢方向，减少人体细胞和细胞膜成分的氧化损伤，**机体抵**能力，从而能够延缓人的寿命。锗能**红细胞的带氧能力，从而保证机体的供氧量，有利于新陈代谢的进行。生物类黄酮能**微血管、**氧化、**，是**心脑血管**和防******的佳品。 甜茶多酚有明显**氧化、**突然变异、防**、降低胆固醇、降低血液中低密度脂蛋白、抑制血压上升、抑制血糖上升、抑制血小板凝集、**菌、**食物过敏、**肠**微生物环境、消臭的作用，是目前发现**理想的****氧化剂，用途广泛。甜茶素--甜茶悬钩子甙（Rubusoside），是一种斯替维醇（Steviol）和葡萄糖结合而成的二萜甙的低热量高甜味物质，从甜茶提取的甜茶素是甜味植物中口感**佳的，甜味的纯正程度接近白糖，它的甜度相当蔗糖的300倍；每公斤干甜茶叶的甜度相当于15公斤蔗糖的甜度；1980年日本保健学部高级甜味****田中三郎等到广西考察甜茶时就说：“罗汉果、甜叶菊、甜茶，在这三种甜味植物中，甜茶的味觉是人们**容易接受，是目前世界上发现甜味植物中**理想的”。甜茶是目前世界上**的**、高甜度、低热能和具有保健****全**好的甜味植物，是世界上发达**正在大力寻找的一种糖类替代品，对避免因长期过量的吃糖、致使人体发胖和诱发**、**、心血管病、肾脏等**的人们具有良好****的高级茶类，迎合了现代人要求回归大自然的心理。
据广西**科大学对甜茶**性**效学试验研究结果如下：甜茶**组胺作用的试验实验结果表明，甜茶对大鼠注射组织胺所致的毛细血管通透性增高有明显的对**作用，对组织胺引起的**痉孪有明显抑制作用。甜茶对**动物血糖作用的**效学试验实验结果表明，甜茶可降低**家兔血糖水平，与模型组相比，高中剂量组有不同程度的作用，P ＜ 0.05。甜茶对**动物的血压的**效学试验实验结果表明，甜茶对肾性**水平有明显影响，可降低动物血压，与模型组相比，差异显著，P ＜ 0.05。甜茶对高**动物**作用的**效学试验实验结果表明，甜茶可明显降低高**家兔血清中质水平，使高**症动物血清中总胆固醇含量、甘油三脂、β- 脂蛋白水平明显降低，与模型组相比，降低作用显著，P ＜ 0.01，且小剂量即可发挥作用。
另外，研究人员发现采用甜茶提取物的制成的化妆品可**皮肤的瘙痒，并抑制皮肤及血管壁内透明质酸的下降，间接地湿润皮肤，达到美容效果。资生堂制成欧珀莱--“柔和洁面膏”,主要成份是甜茶提取液，可抑制透明质酸的分解，防止皮肤保湿**的下降，使肌肤保持嫩滑富有弹性。香港天鑫集团公司开发成功“甜茶靓白面膜”，主要成分是甜茶中富含具有抑制黑色素的**还原物质，能分解沉积在生长层的黑色素，有效阻碍酪氨酸酶的活性，防止色斑形成，淡化色素，阻止皮肤衰老，使皮肤更自然更美白更有弹性。
日本对甜茶也进行深入研究，证明甜茶含有****痰物质，特别是还富含特有的GOD型鞣花单宁，含抑制环氧酶、透明质酸酶活性物质及抑制过敏物质组胺游离的物质，能抑制血管透过性亢进，达到缓和鼻、眼、脸过敏，其**明显优于木瓜、桔梗等植物；对花粉症等鼻炎过敏反应有明显**，日本是花粉过敏症流行的**，特别是每到樱花盛开的季节，那些因花粉过敏而致鼻炎、咳喘的人，纷纷喝甜茶以祛痰保安康，近年来甜茶己被日本推祟为第二代保健饮料而钟爱有加，甜茶作为**花粉过敏的原料，其保健食品在日本也颇为畅销。
此外，70年代至80年代经中国人民解放军第181**院等单位科研人员对甜茶进行急性毒理实验，LD50的测定，亚急性毒性试验，蓄积性试验，对动物生育力之影响等多项毒理毒性及营养成分的研究结果表明：甜茶为一高甜度、低热能、服用安全范围大，对生长发育、造血系统、肝肾**无妨碍，也未见对动物主要脏器（心、肝、脾、**、肾、脑）有实质损害及蓄积中毒反应，是一种安全的、多**的、**的甜味饮品。
综上所述，（1）甜茶性味甘、平、**，常饮有明显**降**、**、降低血糖作用，能抑制和廷缓血管硬化、****效果；（2）滋肝**、清热**、**，生津润**、**利咽的**，能**热咳、咽喉炎、口腔炎、声音嘶哑等症。（3）具有****酸过多、健**祛滞、开**助消化作用，在日本被誉为开**茶；（4）有**衰老、美容、**过敏的作用能使人更健康美丽；（5）另外具有**人体**、防******。(6) 有健身**、延年益寿、利于优生、增加运动力耐力之**，能有效**孩子生长发育长高、智力更发达等众多的保健**。近年来己风靡日本、欧州、美国及中东等**市场，我国沿海发达地区也开始使用，据预测，随着人们生活水平的**和保健意识的**，以及工业发展、环境污染严重，甜茶必将会成为保健**又一常规主导消费品，市场消费量大，前景看好。
我司在广西桂林、贵州黔南两地种植1000多亩高标准甜茶园，年产甜茶叶180~200吨，产品“甜茶叶”、“甜茶T. B”、“乌龙甜茶”、“绿甜茶”是**采摘蔷薇科悬钩子属的植物甜茶（Rubus Suavissmus S，Lee）的成熟鲜叶加工而成，与其它甜味植物如茜草科植物牛白藤（Oldenlandia hedyotidea. (DC.)Hand.-Mazz.）、虎耳草科植物腊莲绣球(H. strigosa Rehd)、壳斗科植物多穂柯(Lithocarpus polystachya .Kold.)、小菊科植物甜菊叶（Stevia Rebaudiana ）等有本质区别。产品精心细作，精益求精，颜色绿，外形美观，内含有效**物质更易浸出，甜味足耐冲泡，口感滋味更好；因采用绿色农业种植法，只施农家有机肥，不施化肥及农**，无任何农**残留，是纯有机绿色产品。