驴肉火烧在丰富多彩的中华饮食文化中独树一帜.大城驴肉火烧是具传统风味的中华特色美食。深受百姓喜爱,百余年的历史长久不衰。有广泛的群众基础,市场巨大,是目前国内餐饮业中火爆的项目。特点是投资小,回本快.风险低,利润大.一年四季都热卖,收益稳定.**适合广大中小投资者。本部专业培训驴肉火烧技术。由从业多年的师傅专业传授驴肉火烧技术焖子技术。采用传统的死面制作技术.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽，驴肉煮制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。令人**口大开。一般消费二到三个可吃好吃饱。顾客争相购买。这是大城驴肉火烧做为快餐业容易成功的**大优势。开店经营可随当地人群用餐时间做早餐.中餐.晚餐.夜餐和全天候营业。两到三人即可开店。中小投资人可做家庭店式,夫妻店式,或招员工自已做老板。为了更大的拓展市场影响力，让更多的学员享受更大的利益，培训部随到随学、全日授课、实际操作、手把手教、。直到独立操作。能回家开店。大城是驴肉火烧的发祥地,快餐火四方,驴肉火烧香。眼光决定财富,技术成就梦想.一个无悔的选择,一个实惠的项目,大城驴肉火烧加盟,欢迎你来考察学习! 大城三宝：驴肉，火烧，金丝枣，驴肉火烧作为大城县的传统小吃已有百年历史，驴肉火烧作为一种快餐式的小吃已被越来越多的消费者所接受，为了能让更多的消费者品尝到正宗的大城驴肉火烧，能让更多的人自主创业，大城驴肉火烧店现向全国招收学员，**正宗的驴肉火烧制作技术。本店不已加盟的方式招收学员。免去了学员在加盟方面所付出的高昂经济负担。保证每位学员学完后能独立开店。并为每位学员在开店期间长年供应驴肉及各种原料，解决了学员的后顾之忧。三宾驴肉火烧店愿与您一起开创您的创业之路 现以一般消费水平地区的60平方来营业面积加盟店为例大致分析如下：
| 收入项目 | 高峰营业期 | 人均消费 | 人次 | 日收入 | 月收入 | |
| 月收入 | 早餐 | 6：30-8:30 | 7元 | 50人 | 350元 | 10500元 |
| 午餐 | 11:30-14:30 | 8元 | 90人 | 720元 | 21600元 | |
| 晚餐 | 18:00-21:30 | 10元 | 80人 | 800元 | 24000元 | |
| 合计 | 220人 | 1870元 | 56100元 | |||
| 月开支 | 1、 房租按60平方米估算，每平方米月租金按40元每平方米计算，房租一个月为2400元 2、人员工资4*800元=3200元 3、各种直接或间接材料成本约为月收入的40%左右，月材料成本为22440元 4、各种税费和其支出合计2000元 5、月总支出为23840元 | |||||
| 纯利 | 纯利=月总支出56100元-23840元=32260元。 | |||||
| 年纯利 | 以一年经营11个月来计算，年利润=32260元*11=354860元。 | |||||
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