故城县建民贡面厂是一家以专用小麦粉、芝麻油、蛋清、精盐为原料，采用独特配方和传统手工工艺制作龙凤贡面的民营企业，是我县手工挂面行业的排头兵，年生产能力突破60万公斤，销售利润达20多万元。该厂具有源远流长的生产历史，其产品发源于清朝末年故城西南镇，因其配方独特、口味纯正、汤鲜味厚，深受达官贵人的青睐，当时被**作为御善用品，故称之为贡面。贡面分圆扁两种，圆似“龙须”，扁如“凤尾”，古代皇帝称之为“龙凤贡面”。这一历史悠久的地方名产，经过千百年的传承与发展，如今在建民贡面厂成长为具有较强竞争力的自主品牌，建民龙凤贡面是故城传统特色产业的一张靓丽名片。
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