重庆泓道餐饮管理有限公司旗下“渝泓道鲜货老火锅”品牌，是以主打绿色健康、新鲜美味的全新重庆鲜货火锅。渝泓道鲜货老火锅是在传统重庆火锅的基础上再次升级，推出全新的“鲜货火锅”！将麻辣火锅的“鲜”演绎到，具体体现在食材与用料上。渝泓道鲜货老 火锅店无论是熬汤底料还是上桌食材，统统都是新鲜的。肉类必须是屠宰场直 供、青菜时蔬必须是天然净菜，所有汤底当天熬制当天沽清，所有食材当天采购当天售完，达到这几个*基础的标准才能称之为鲜货火锅。历经十年的磨砺，渝泓道鲜货老火锅，在“重庆 味”和“好食材、好味道”的基础上，大胆创新，率先在重庆推出“鲜货火锅”，“新鲜看得见、现切更新鲜”，将火锅的“鲜”演绎到淋漓尽致 
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