敦化市鸿发食品有限责任公司是1999年4月组建的以生产速冻食品和冻干食品为主营业务的民营企业。注册资本2,000万元人民币,现有资产14,800万元,固定资产10,655万元。分设冷冻食品工厂、冻干食品工厂和山野菜加工厂,生产速冻山野菜 、速冻果蔬、速冻山野菜水饺和冻干食品四大系列30多种产品。其主导产品速冻江东宽豆角、速冻粘玉米、速冻山野菜系列,分别获得**绿色食品证书和**有机食品证书, “韩老六”牌速冻江东宽豆角被评为“吉林省**产品”。2006年通过ISO9001:2000质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。
公司以“创新是企业的核心、竞争是企业的动力、质量是企业的根基、信誉是企业的命脉”为经营宗旨,坚持“立足国内、着眼世界、面向未来”的发展战略,拼搏进取,勇于创新,企业越做越大,经济实力越来越强。2004年被省政府授予“省级农业产业化重点龙头企业”称号,2006年先后被农业部认定为“全国乡镇企业创**重点企业”和“**批全国农产品加工业示范企业”;2007年被商务部核定为“双百市场工程”农产品流通企业;2008年被省农委命名为吉林省乡镇企业科技创新示范企业。
公司坚持以市场需求为出发点,以农民增收为落脚点,走农业产业化发展道路,并确定了一套集“资源基地→产品研发→食品加工→市场开发”于一体的产业体系,资源基地采用“公司+基地+农户”的模式,近三年来,每年与农民签定订单合同两千多公顷,**周边30公里,带动农户20000多户,解决农村剩余劳动力32000多人。为边疆地区的发展做出了一定的贡献。