山西省奶牛肉牛基地

我国是一个养殖肉牛的大国，品种资源丰富，山西肉牛养殖基地同时为了改良肉牛的品种，又先后从国外引进了一大批优良肉牛。中国肉牛网包括养牛

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到了该引进牛种的时候了，那么今年该选择什么品种？选择品种又需要注意什么问题呢？ 有关专家说，从国外引进的肉牛有一个共同的特点，就是有很好的健康水平，后躯发育较好，臀部丰满，瘦肉率都特别高，山西肉牛养殖基地同时生长速度以及饲料报酬也都好。今年肉牛市场上为走俏的进口品种是西门塔尔。西门塔尔主要的特点是生长速度很快，一周岁体重可以达到450公斤左右，另外它的饲料转化率高深受养牛专业户的青睐。 专家说，今年我国肉牛市场上比较走俏的进口肉牛还有：夏洛来、安格斯、利木赞、海福特、皮尔蒙特等。但有关专家指出，虽然这些进口品种具有瘦肉率高、生长速度快等优点，但只适合规模化、山西肉牛养殖基地工厂化养殖。 由于目前我国数采取的还是小规模饲养方式，不宜引进进口肉牛育肥，那么可不可以直接引进地方品种育肥呢？又有哪些地方品种比较好呢？ 有关专家说，在我国

今年的肉牛市场上，比较走俏的地方肉牛主要是黄牛品种。譬如秦川牛，其被毛为紫红色，性情温顺、体格高大，前躯发达，具有遗传性能稳定、适应性强的优点，日增重率、屠宰率等各项生理指标均居我国黄牛之首。 鲁西黄牛也是今年被养殖户比较看好的肉牛品种。这种牛身体高

大，山西肉牛养殖基地不仅适合于农区作业，而且肉质也不错，同时它的繁殖率也比较高，一般情况下，一头母牛一年能产下一犊。 除了以上所提到的黄牛外，今年在我国肉牛市场上比较走俏的地方肉牛品产于山西的晋南牛，产于河南的南阳牛等等。和进口肉牛相比，我国

地方肉牛容易管理，耐粗饲料，肉的风味也比较好。但专家指出，采用这些地方品种直接育肥是不合适的，还是养地方肉牛跟进口肉牛杂

交的牛。 总之，在我国今年的市场上，肉牛的品种多，如果采取的是规模化养殖，可以引进一些进口的肉牛品种育肥，如果小规模养殖，

引进进口肉牛和地方肉牛的杂交牛进行育肥。供应大量优质改良肉牛、面向全国供应品种有、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛、改良肉牛、肉牛犊、种羊，山西肉牛养殖基地 地　　址： 山西省忻州市忻府区肉牛交易中心