在这个期间，关键技术25摄氏度不可能被浇灌是适当控制耳朵切片生长率，保证耳朵切片增长黑和厚实，边缘庭院，原则上，温度高于。 弹簧从3:00 p.m.通常被浇灌。 对9:00 p.m。 次日。 夏天从5:00 p.m.被浇灌。 对6:00 p.m。 真菌在浇灌周到地被浸泡在几分钟之前每个小时。 断断续续的水管理在棚子伸手可及的距离被实施做湿气大约90%。 一般来说，当浇灌时，影片被降下并且滚动了由棚子的上面决定，或者影片滚动由棚子的肩膀决定，并且打开棚子的上面1-2米。 很大距离为透气。
Auricularia auricula 通常是 80 至 110 天，从接种到收获。 当耳片完全伸展开，颜色变浅，软软的，肉是脂肪，应该收获了时间。
