石磨面粉机组生产面粉食用更加美味健康！现在的面粉白是白了，但少了以前的麦香味，怎么吃都不再是以前的那个味道了。
石磨面粉机组磨的面粉虽然有营养，但并不好看，它的颜色不是白的，而是略带淡黄色，这种黄色是胡萝卜素造成的，还有小麦中的麦胚，也是显出这种颜色。而那些细细的麸星，则是对我们身体有益的优质膳食纤维。
石磨面粉机组的产量低，因为它是低速、低温运转的，在生产面粉时不发热，做成的面食麦香味浓，石磨面粉在制作成的面食，口感松软、劲道，而且不粘牙，麦香味浓郁。用石磨面粉包饺子，是不会坏的，因为石磨面粉机组没有破坏小麦中的淀粉成份。
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