卧式气流筛由于形状为横卧状所以也叫卧式气流筛或卧式气流筛,网为圆筒状，置于机体内，物料通过螺旋输送系统后，和气流混合、雾化进入网筒内；通过网筒内风轮叶片使物料同时受离心力和旋风推进力，从而近使物料喷射过网，由细料排出口排出，不能过网的物料沿网筒壁从粗料排出口排出。 文主要讲解藕粉加工工艺中卧式气流筛发挥的强大的分离除杂作用。
藕是日常生活中可生食也可做菜而且药用价值相当高的食物，用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕粉的制作已从传统的纯手工到现代化设备制作工艺，纯藕粉是一种传世养生食品，富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用。
加工用的莲藕—清洗—粉碎—卧式气流筛过滤—除沙净化—浓缩精制—脱水—干燥—包装—成品。
原料的选择：为保证出粉率，保证藕粉质量，加工时选用的原料，应外形整齐，粗细均匀，色泽正常，个体表面光滑洁净，无明显缺陷的新鲜成熟藕为原料。
清洗：清洗的目的主要是为了去除原料表面的泥沙，是藕粉加工时的关键工段，关系到藕粉的纯度和口感。
粉碎与过滤：粉碎的目的就是破坏物料的组织结构，使微小的藕淀粉颗粒能够顺利地从藕中解体分离出来。淀粉提取，也称为浆渣分离或分离（用卧式气流筛，根据其产量要求选择不同的型号），是淀粉加工中的关键环节，直接影响到淀粉提取率和淀粉质量。
除沙净化。主要是为了进一步去除物料的泥沙。
浓缩精制。针对藕淀粉颗粒性质专业设计，可以对淀粉浆进入浓缩，并将藕淀粉中的非淀粉成份完全分离出去，从而使一级旋流器排出的淀粉乳浓度达到23Be’，白度、纯度达标，是淀粉洗涤设备的理想选择。
脱水。浓缩后的淀粉浆中仍含有较多的水分，需要进一步将物料中的水分去除，才能进入干燥工段。脱水可以选用三足脱水机，大型厂可以选用离心机。
干燥：
干燥采用气流干燥，气流干燥机是利用高速流动的热气流使湿淀粉悬浮在其中，在气流流动过程中进行干燥。具有传热系数高，传热面积大，干燥时间短等特点。
淀粉冷却与过筛包装
淀粉经干燥后，温度较高，为保证淀粉的粘度，需要在干燥后将淀粉迅速降温。采用冷风系统，该设备具有能耗低、降温效果好、运转平稳，处理量大等优点。冷却后的淀粉进入成品筛（用卧式气流筛主要目的是淀粉中除杂筛出），在保证产品细度、产量的前提下进入一道包装工序。

卧式气流筛特点：
卧式气流筛的性能特点：
1、整机体积小、重量轻、平稳无振动、无噪音、密闭性能好、无粉尘、效率高。
2、壳体结构新颖，安装简单，控制方便。
3、可单机或多机配套使用，长时间连续运作，安全可靠。
4、筛网受旋风的冲刷，可自动清网。
5、对结块物料有再破碎功能。
6、新式外球面轴承，延长使用寿命。
7、新式设计：气体保护系统能将净化后空气输至设备端，可以有效的降低设备在运转过程中所产生的温度；对轴承形成气体隔离层，从而杜绝粉尘的进入，有效的延长轴承的使用寿命，减少保养频率，提高工作效率。
8、可特殊设计，满足特别需要。