肉类作为生活中三餐中必有菜品，冷冻肉腌制食品有哪些优点和方便之处，成为现在连锁餐厅以及家庭热门产品，解决了无明火厨房问题，让餐厅经营者管理更简单方便快捷，节省了很多费用，比如铺位费、人工费、水电费，同时提高了餐厅经营效率，同时下面介绍几点有关冷冻肉类食品的优点：

优点1：厨房人员少

当今餐厅经营者都需要聘请行业的高级厨师，但如果用了冷冻肉腌制食品，就不用行业厨师了，普通厨师经过几天简单培训就能上手，行业厨师一个月工资要5000+左右，普通员工就能代替高级厨师，工资3000左右就够了，而且厨房人员数量也减少一半以上，这样就节约了大量的人力成本。

优点2：厨房面积小

不用太多昂贵的厨房设备，简单的平时配料（口味调制），以及平时使用锅，以及白饭保温锅和，厨房面积只需几个平方就已经足够，简简单单就可，不但节约了厨房设备资金，还节约了厨房占用面积。

优点3：物料损耗小

经营者平时餐厅管理可算是大费心机，又担心采购人员拿回扣，也要担心如何节约精挑选好肉、新鲜肉、口感肉，浪费时间，还要担心保存食品难度大，有时候还会害怕买不出去，浪费材料费用，但使用了尚好菜腌制肉这些问题就变得简单了，容易掌控数量，易保存，无浪费损耗，要什么量都可以根据实时情况而定，从而不用担心浪费、口味、成本这些问题。

优点4：备货种类简单

普通快餐店需要备份多种复杂的货物，品种多，容易变质，使用冷冻肉类产品操作简单，规格根据适用的量定，各种大小规格，容易管理，还保持新鲜度，使到食品发挥到原本味道。

优点5:出菜速度快

普通餐饮店出菜工序复杂而且慢，口味不统一，客户投诉多，上菜速度慢。使用腌制肉类食品，可以简单调味的加工，待有客户下单之时再次加工，有经验熟练的师傅只需3-5分钟就能出一个菜，不但口味可以根据顾客，而且上菜速度飞快，工序简单。

优点6：健康安全

所有冷冻肉类食品原材料都是采用安全健康的食品原料，产品原料的精选，到产品洗切加调味都是严格操控，并且一定经过国家多重检验检疫过关，符合的产品标准，工厂的生产车间按照7s清洁，生产设备都洁净，公司拥有经验、高级厨师团队，产品是安全健康的。

选择尚好菜食品，让你无需担心每一个问题，从源头到成品，我们注重每一个环节，让广大消费者，吃好肉，放心肉，安全肉，都是创始公司以来的初心。