眉山市东坡区天味酿造厂

眉山市东坡区天味酿造厂原新疆乌鲁木齐市国营西域酿造厂,96年改制后为新疆乌鲁木齐市天味酿造厂。2006年厂为力创品牌战略，重新在中国泡菜，调味品之乡----[四川省眉山市]东坡故里建花园式厂房一座。占地面积十多亩，内设多条生产，包装线。四个500吨原材料库，外包装库，半成品库，成品库，员工娱乐，健身室等设施;
本厂生产三大类[禽肉类,固态半固态调味品.泡菜类]二十多个品种，多种规格.获得2003年“全国优质产品”.“诚信企业”等称号,具有生产香辣酱，风味豆鼓，甜面酱，辣子鸡，双辣兔，香水鱼，火锅底料，烧鸡公，下饭菜，鱼酸菜，豆瓣酱及老胡爹风味豆豉等调味品的专业历史;通过传统工艺,现代科技酿造技术.在保留传统风味基础的同时,增加现代味.色.保健为一体的自主知识产权食品.拥有了较为先进的生产固态.半固态调味品及泡菜多条生产线,年产量可达万吨以上;在90年代末开发了新型半固态调味料“天轩牌”香辣酱[又名豆花蘸水，起源于清朝道光年间]，以干辣椒为主料，辅料以植物油，酱油，芝麻，冰糖等二十多种天然香辛料。通过精心蒸气炒制，灌装，杀菌，抽样化验，合格后包装而成。具有棕红色，油润光泽，香辣突出，咸淡适中，酱香油香浓郁。有开胃健胃等特点得到消费者青睐;------天轩牌甜面酱采用优质面粉。酒米为原料，采用酶法新工艺。经蒸气蒸煮、制曲、天然晒露发酵约一百八十天。搅拌，抽样化验，灌装，杀菌，合格后包装而成。具有色泽红褐、鲜艳,酱香。略有酯香。咸甜细腻，醇厚，黏稠适度等特点;------风味豆鼓采用蒸气酶法新工艺，蒸气蒸煮，堆凉。电子控温制曲。发酵加六种天然香辛料拌米酒红糖装入坛密封约一百五天。加独特的十多种天然香辛料.糊辣块炒制,装瓶.杀菌.抽样化验.合格后包装,色泽红褐,香辣突出,回味悠长。有养胃健脾等特点。
本厂严格按照国家有关标准组织生产。化验室有化检师及化验设备。完全具备自主检测产品及培养各种菌种的能力。其各项生物，微生物，理化，卫生等指标完全合格。产品出厂合格率达到100%。
2007年以技术优势,成功与“新疆”,“中华老字号企业”--新疆七一酱园酿造食品有限公司强强连手专为各民族研究，开发，生产清真食品。现已体现效果。产品深受到新疆多民族消费者的喜爱。可以说家喻户晓.呈现了产销两旺的良好势头。
本厂倡导“客户笫一,消费者,员工,社会责任的企业文化。本厂愿同有新老朋友一起，为中国的食品添味。添轩。