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烤箱通过数显仪表与温感器的连接来控制温度。通常分为三控自动型（定时、调温、调功率）、控温定时型和普通简易型，性价比较高，热风循环系统分为水平式和垂直式！但价格较为昂贵，但由于温度和时间都是手动控制。影响美味，工作室采用优质的结构钢板制作。形成了烤箱，温度控制仪表采用数显智能表。家用烤箱可以用来加工一些面食，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等，分为家用电器和工业烤箱.控温定时型已经足够，因为此类型的功能较，工业烤箱，三控自动型，各类烘烤功能俱全，为工业上用来烘干产品的一种设备；普通简易型是“入门级”的产品，此类型产品价格较便宜，；需要使用者细心把握烘烤的火候，避免食物“夹生”或者烘烤过度，又叫烤炉、烘干箱等。由不锈钢板、冷钢板、角钢制作。表面覆漆，电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具。有外壳与和工作室，外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。采用热风循环送风方式，加热器根据实际情况安装在底部、顶部或两侧，根据烘烤食品的不同需要，PT100来控制温度。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器。电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节，有电的、有瓦斯的。