北京晋福客管理有限公司

晋福客——福满神州，客及海外山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起至少有2000多年的历史。山西面食种类繁多，一般家庭主妇能做几十种，到了厨师手里，更被做的花样翻新，目不暇接，达到了一面百样，一面百味的境界。据查，面食在山西就有280种之多，其中尤以刀削面名扬海内外，被誉为中国**的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、九龙包子、闻喜煮饼、酥油烧饼等，蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧无所不全。海外人称：“世界面食在中国，中国面食在山西”。山西商人张建亭先生来京不到十年时间，就用山西的面食为自己创造了近百万的财富，被朋友们尊称为“张百万”。如今，张建亭先生在山西传统面食制作工艺的基础上，根据当代北方人的口味和新的健康理念，创新研发出“玲珑玉洁、香而不腻”的“张百万包子”；“皮脆肉嫩、清香爽口”的“张百万肉饼”和“松软酥脆、老少皆宜”的“张百万酥油烧饼”以及“加钙补锌”的“张百万营养馒头”等几个主要的主食品种。这些产品一经推出便深受广大消费者的欢迎。为了让更多的人能享受到山西面食的精美口味，也为了将山西面食发扬光大，张建亭先生摈弃传统的家庭经营模式，创建了北京市晋福客餐饮管理有限公司。在企业经营上采用科学的统一配方、统一制作、统一管理、统一形象的专业连锁制企业模式。这样不仅保证了产品的质量，**了服务品质，**了消费者的利益，同时也创立了企业的品牌，