武汉绝味精武卤制品

<FONTsize=2><FONTcolor=#2b2bd5>城里打工，不如在城里创业</FONT><BR><FONTcolor=#44bb44>学门好技术，在城里！赚有钱人的钱</FONT><BR></FONT><FONTcolor=#4d76b3size=3><FONTsize=2>投资一千五，年利十五万！轻松置业作老板。创业致富好项目——</FONT><BR></FONT><FONTsize=4><STRONG><FONTcolor=#e61a6b>绝味精武卤制品配方技术转让</FONT></STRONG><BR></FONT><FONTcolor=#6be61asize=2><FONTcolor=#ee3d11>转让政策：收费标准798元（含教书面材费、函授邮寄通讯费等）。其中普通打工者、下岗失业者、残**退人员、复员退伍军人、大中专毕业一年尚未就业者、农村多人口家庭等有实际困难的，凭相关证明材料仅498元即可享受同等待遇（另：前50名再优惠150元、前100名优惠100元发布之初，正值奥运，国事家事双重喜；奥运期间,一律优惠至298元，逾期恢复定价）。<BR></FONT><FONTcolor=#e6421a>款汇农行卡：6228480050429669117联系人：韩庆韬</FONT><BR></FONT><FONTcolor=#2b4dd5>一、技术简介：绝味精武卤味系列制品是卤鸭脖子发源地武汉精武路上规模**大、人气**旺、味口**佳的某品牌店嫡传弟子结合现代深圳市场**为火爆的绝味（品牌代号）卤制品技术调理而成；其口味香辣麻脆，系列品种配方皆由二三十余种中**材经过科学的搭配精心选制，使其**理效果发挥**佳。由于其配料皆**生成，绿色环保，不含任何对人体有害的物质成分，在放心食用的同时，依据其不同的**理性能，可起到温中开**、逐寒燥湿、健脾润肠、**通窍、消积化瘀等保健**而对人体健康大有裨益!<BR>在武汉，无人不知精武鸭脖子；在深圳，没人不识绝味卤制品。这些都是其独到的口味为它们自己竖起了亮丽的口碑而吸引了人气。如今本人内部探秘绝味绝技，在汉又师从精武路品牌店全套卤制品技术，揽二者之专长，蓄二者之精华，精心调制出绝味精武系列。青出于蓝比胜于蓝，相信横空出世的绝味精武必将替代精武、绝味，立马江湖！<BR>二、技术优势：一般的卤制品业除了在配方上有所区别之外，多采用传统的生产方式：一次性投入生料，分批次的重复捞取成品。这就存在时间把我上的问题，况且在沸腾的卤液里多次捞取，很不安全，更主要的是多次揭起锅盖，卤制过程中热量大量外向外发散，随着热气流大量**材成份逃逸，造成极大浪费，增加了成本，更主要的是造成**理不足而变味。我们所学技术，采用分批次迅速投放，**后一次捞取成品。在这点上是一个极大的科学创新，别认为简单，好多店子都试过，但都不是很成功，关键是他们一则没能成功把握火候，更关键的是，他们换汤没换**，还是采用原来的老方子，事实上换了方式，**材配置上也有稍微的调动。他们没有专门在这点上做细致的研究，故改变了方式味口也跟着变了。我们所学两家都在这点上做了细致配比试验并获圆满成功，这可能就是他们独大一方，名扬天下的根源所在！配方是决定卤货口味的关键所在：一般卤货店虽说也有二十甚至三十味，但真正所需的只有七八上十味，因为好多实际**理效果上是相同的，只是同类**材的重复使用，还有的甚至将糖、盐、硝等也算在里面，配比也不稳定，味道一天一个样；我们所学，一副**材二十多味、味味不同，且固定卤**品种，固定配比，重量**到克，而且全部是特选中草**材，对人体无害**。由于我们卤制过程严防**材气流外溢，同样一锅食品，我们一副**至少可卤三锅，甚至五锅六锅，而他们一般**多只能卤三锅。<BR>三、经营策略：由于卤制操作与成品售卖分开进行，其经营方式一般来说比较灵活。我们可以选择在自己家里或是租用偏僻的房屋，甚至是一处空地自己搭建棚屋，生产由于其程序比较紧凑简化，没有大的劳动量，一般而言，一天三锅话，半天三四小时卤制即可完备，一人可晚上做白天买，上午做下午卖，也可夫妻两人，一人在家做，一人在外卖。<BR>成品售卖由于其基本不占地方，使用面积很小，**多四五个平方就够！可选择小门店、可以在别人已租的门点中租隔一小间、也可以在超市或大市场（像菜市场）租借一个摊位柜台、还可以推车流动售卖、也可以联系酒店或夜市摊点对口配送、也可以雇佣闲杂人员贩卖，更可以开连锁搞代理。<BR>由于卤味一般口味浓烈，辛辣麻脆，消费人群基本上是年轻阶层，也正是这一层次的人群**具有消费能力，故做卤货生意选对了位子、找对了路子一般都很红火。在定点售卖上建议选址靠近夜市摊点，事实上，像我们这卤味自己也可以在店外拉起篷布、开起夜市的；也可选择在大中专院校、写字楼、车站码头、超市、旅社、饭店、剧院、电影院、歌舞厅等游乐场所等，还可以搞麻辣烫。<BR>四、投资参考与可行性分析：（略）<BR></FONT><FONTcolor=#573cc4>（</FONT><FONTcolor=#ee1111>由于版面限制，内容大有删减，详情请登录</FONT><Ahref=''http://wh-jwjw.blog.163.com''><FONTcolor=#ee1111>http://wh-jwjw.blog.163.com</FONT></A><FONTcolor=#3c3cc4>）<BR></FONT>