土壤中存在着许多孔隙，孔隙中储存着空气和水分。植物根系就是从土壤孔隙中吸收水分，用以参与各种生理反应，如蒸腾作用、光合作用等。土壤水通过植物的蒸腾作用或者太阳蒸发而进入大气，大气水分又以雨水的形式回到土壤，形成一个土壤-大气循环。土壤中水分的多少有两种表示方法，一种是以含水量表示，另一种是以土壤水势表示，借助土壤水势测定仪即可测定。

土壤水势的单位是巴（bar, 1 bar=100 kPa），土壤水分饱和时，水势为零；含水量低于饱和状态，水势为负值，土壤越干旱，负值越大。土壤水总是由水势高处向低处流动。当已知土体内的土壤水势时，便可由土壤水势分布情况判断水流方向，而由水势随距离的变化率确定驱使土壤水分运动的动力。因此，了解土壤水势可以研究土壤水分状态及其运动规律。另外，由于土壤水势在测定过程中不受各种土壤性质的影响，克服了土壤水分温度计测定过程中考虑不同土壤性质的弊端，所以其测定结果可直接用作灌溉指标，指导农户合理灌溉。除土壤水势测定仪外，张力计也可测定土壤水势。

托普云农不仅提供土壤水势测定仪，还有张力计、土壤容重测定仪、土壤水分测定仪、植物水势测定仪、土壤取样器等仪器，能够为土壤研究、农业生产提供可靠的检测工具。

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